牛排酱

编辑
本词条由“匿名用户” 建档。
牛排酱是一种浓汤,通常在美国用作牛肉的调味品。它的两个主要生产商是英国公司,其酱汁类似于英国菜的“棕色酱汁”。 牛排酱通常为棕色,通常由番茄、香料、醋和葡萄干制成,有时还由鱼制成。味道既酸又甜,具有类似于伍斯特郡酱的胡椒味。美国的三个主要品牌是英国Lea&Perrins,美国亨氏57和在美国作为英国A1牛排酱出售的英国亨德森A1酱。也有许多具有各种风味特征的区域品牌。几家较小的公司和专业生产商也生...
目录

牛排酱

编辑

牛排酱是一种浓汤,通常在美国用作牛肉的调味品。它的两个主要生产商是英国公司,其酱汁类似于英国菜的“棕色酱汁”。

牛排酱

概述

牛排酱通常为棕色,通常由番茄香料、醋和葡萄干制成,有时还由制成。味道既酸又甜,具有类似于伍斯特郡酱的胡椒味。美国的三个主要品牌是英国Lea&Perrins,美国亨氏57和在美国作为英国A1牛排酱出售的英国亨德森A1酱。也有许多具有各种风味特征的区域品牌。几家较小的公司和专业生产商也生产牛排酱,而且大多数主要的杂货店连锁店都提供自有品牌。这些酱汁通常模仿A1或Lea&Perrins的略带甜味

HJ Heinz公司生产的Heinz 57牛排酱与其他牛排酱不同,它具有独特的深橙黄色,味道更像是加芥末籽的番茄酱。亨氏曾经在广告中称该产品为“像踢番酱”。

内容由匿名用户提供,本内容不代表vibaike.com立场,内容投诉举报请联系vibaike.com客服。如若转载,请注明出处:https://vibaike.com/118623/

(4)
词条目录
  1. 牛排酱
  2. 概述

轻触这里

关闭目录

目录