奇鹤食育·全民营养周
随着2022年全民营养周和“5·20中国学生营养日”的到来,奇鹤食育积极组织开展系列营养健康主题宣传活动,提高孩子们的营养意识和合理膳食等健康生活方式。一、观察对比孩子们对于学习新的食育知识充满热情,新颖的活动方式也引起了孩子们很大的兴趣,活动刚开始就都早早的坐好啦。为了让孩子们能够更直观和深刻地记住怎么挑选食材,奇鹤食育的老师们准备了多种蔬菜,把同类蔬菜放在一起,让孩子们进行对比观察,判断哪一个才是优质新鲜,富有营养的。
通过认真查看,仔细触摸,靠近嗅闻,孩子们争相发言,分享自己观察到的细节,并提出结论,现场一度热闹非凡。最后老师对摆在桌上的食材,结合孩子们提出的关键点和判断,进行逐一讲解,孩子们有的恍然大悟,有的点头牢记,在观察、思考和表达中不知不觉学会了如何辨别食材,也记住了对应食材的营养。理论知识给孩子们装备上了,实践操作怎么能少呢?
观察完食材,食育老师们还准备了生活中孩子们常见的一些包装食品,通过食品上的标签,带领孩子们了解当前食品的营养特点,如何选购此类食品。孩子经过老师们细致有趣的讲解,明白了膳食平衡的重要,也收获了更多的营养健康小知识,这也是奇鹤食育本次活动的目的之一。
在活动中,孩子们切身感受到健康选择的重要性,好的食材才能做出满意的食物;从健康烹饪中学会了营养美食原来也如此可口;在健康购物的科普中明白,元素虽小却也有着重要的作用。
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