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半乳糖脂 编辑

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什么是半乳糖脂

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半乳糖脂是一种糖脂,其糖基是半糖。它们与糖脂的不同之处在于,它们的成分中没有氮。它们是植物膜脂的主要部分,在那里它们替代磷脂以保存磷酸盐用于其他基本过程。这些叶绿体膜含有大量的单半乳糖二酰甘油(MGDG)和双半乳糖二酰甘油(DGDG)。它们可能还在光合作用中承担着直接的作用,因为它们已经在光合作用复合体的X射线结构中被发现。半乳糖脂比游离脂肪酸的生物利用率更高,并已被证明具有COX介导的抗炎活性。菠菜叶(Spinaciaoleracea)的生物引导分馏显示α-亚麻酸半乳糖脂(18:3,n-3)负责对肿瘤促进剂诱导的爱泼斯坦-巴尔病毒(EBV)激活的抑制作用。

半乳糖脂

最近,已经证明这种相同的半乳糖脂,1,2-di-O-α-亚麻酰-3-O-α-D-半乳糖基-sn-甘油,可能对狗牙根(Rosacanina)的抗炎活性很重要,狗牙根是一种药用植物,对关节炎等炎症性疾病有记载的效果。半乳磷脂半乳糖苷(GalC)及其硫酸化衍生物硫酸盐也大量存在于髓鞘中(与一小群蛋白质一起),髓鞘是脊椎动物神经系统中轴突周围的膜。正是半乳糖脂,而不是氯丹宁,在褐藻属植物中对海胆Arbaciapunctulata起着食草动物的威慑作用。


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