碳酸钾

编辑
本词条由“匿名用户” 建档。
目录

碳酸钾

编辑

碳酸钙是一种无机化合物,化学式为K2CO3。 它是一种白色盐,易溶于水。 它易潮解,通常表现为潮湿或潮湿的固体碳酸钾主要用于生产肥皂和玻璃

历史

编辑

碳酸钾是钾盐和更精制的珍珠灰或牙垢盐的主要成分。 历史上,珍珠灰是通过在窑中烘烤钾碱以去除杂质而制成的。 剩下的细白粉末就是珍珠灰。

制作

编辑

碳酸钾是通过氢氧化钾二氧化碳的反应在商业上制备的:

2 KOH + CO2 → K2CO3 + H2O

溶液结晶出倍半水合物 K2CO3·3⁄2H2O(钾碱水合物)。 将这种固体加热到 200°C (392°F) 以上会得到无水盐。 在另一种方法中,氯化钾在有机胺存在下用二氧化碳处理,得到碳酸钾,然后将其煅烧:

2 KHCO3 → K2CO3 + H2O + CO2

应用

编辑
  • 用于肥皂、玻璃和餐具生产
  • 作为温和的干燥剂,其他干燥剂可能不相容。 它不适用于酸性化合物,但可用于干燥含有少量酸性杂质的有机相。 它也可用于在蒸馏前干燥一些酮类、醇类和胺类。
  • 烹饪中,它有许多传统用途。 它是生产仙草冻以及中国拉面和月饼的原料。 它也用于嫩化牛肚。 德国饼食谱经常使用碳酸钾作为烘焙剂,尽管与鹿角一起使用。 碳酸钾的使用必须限制在一定量以防止伤害,并且不应在没有指导的情况下使用。
  • 通过平衡天然可可豆的 pH 值(即降低酸度),碱化可可粉以生产荷兰工艺巧克力; 它还可以增强气。 碳酸钾
  • 作为蜂蜜葡萄酒生产中的缓冲剂。
  • 在古代文献中,据报道它被用来软化硬水。
  • 作为灭火剂,用于扑灭油炸锅和各种其他 B 类相关的火灾。
  • 冷凝气溶胶灭火中,虽然是硝酸钾的副产品。
  • 作为焊剂的成分,以及电弧焊条上的焊剂涂层。
  • 作为动物饲料成分,以满足肉种鸡等养殖动物对钾的需求。
  • 作为瑞典鼻烟烟草的酸度调节剂

内容由匿名用户提供,本内容不代表vibaike.com立场,内容投诉举报请联系vibaike.com客服。如若转载,请注明出处:https://vibaike.com/205364/

(5)
词条目录
  1. 碳酸钾
  2. 历史
  3. 制作
  4. 应用

轻触这里

关闭目录

目录