普通胡桃，波斯核桃，英国核桃，喀尔巴阡核桃，马德拉核桃，或特别是在英国，普通核桃，是旧世界核桃树种，原产于从巴尔干半岛向东延伸至喜马拉雅山脉和中国西南部的地区。 它在欧洲广泛种植。

它是世界各地消费的可食用核桃的栽培品种的起源。 中国是核桃的主要商业生产国。

普通胡桃是一种大型落叶乔木，高度可达 25-35 米（80-120 英尺），树干直径可达 2 米（6 英尺），通常具有短树干和宽树冠。

树皮光滑，幼时呈橄榄棕色，老枝呈银灰色，并有散布的宽裂隙，质地较粗糙。 像所有核桃一样，树枝的髓部含有空气空间； 这个腔室髓是褐色的。 叶子交替排列，长 25-40 厘米（10 到 16 英寸），奇数羽状复叶，有 5-9 个小叶，与一个顶生小叶交替配对。 xxx的小叶是顶部的三个小叶，长 10-18 厘米（4 到 7 英寸），宽 6-8 厘米（2 到 3 英寸）； 基部的一对小叶要小得多，长 5-8 厘米（2 到 3 英寸），小叶的边缘完整。 雄花长 5-10 厘米（2 到 4 英寸），呈下垂的柳絮状，雌花顶生，2 到 5 朵一簇，在秋天成熟成果实，有绿色、半肉质外壳和棕色， 波纹螺母。 包括果壳在内的整个果实在秋天落下； 种子大，壳较薄，可食用，味道浓郁。

核桃的拉丁名称是 nux Gallica，高卢坚果； 安纳托利亚加拉太高卢人地区位于该树假定自然分布西端的高地。

有关该词在英语和其他日耳曼语言中的词源和含义，请参见核桃。

核桃树无法将树与其他胡桃属植物区分开来。 其他名称包括英国的普通核桃； 南非和澳大利亚的波斯胡桃木； 和英国核桃在北美和英国、新西兰和澳大利亚，后者的名称可能是因为英国水手曾一度在普通胡桃坚果分布中占有重要地位。 或者，沃尔特·福克斯·艾伦 (Walter Fox Allen) 在他 1912 年的论文《关于种植、培育和收获这种xxx味的坚果您需要了解的知识》中指出：在美国，它通常被称为英国胡桃，以区别于我们的本土物种。

在中文中，可食用的栽培核桃被称为胡桃（普通话中的 hú táo），字面意思是胡桃，表明古代中国人将这种树引入东亚与中国北部和西北部地区的胡人联系在一起 中国。 在墨西哥，它被称为 nogal de Castilla，表明墨西哥人将这种树引入墨西哥与来自卡斯蒂利亚的西班牙人联系在一起（与北美原产的黑胡桃相反）。

古英语术语 wealhhnutu 是一个晚期的书名（古英语词汇，Wright & Wulker），因此盎格鲁撒克逊人从罗马人那里继承了核桃树的说法并不源于这个名字。 古英语：walhhnutu 是 wealh（外国）+ hnutu（坚果）。 根据牛津英语词典，从词源上讲，它指的是罗马土地（高卢和意大利）的坚果，以区别于本土的榛子。

普通胡桃的起源和多样性中心之一是伊朗。 然而，与其他古老而广泛栽培的植物一样，重建原始分布和确定过去自然范围的边界并不容易。 关于王菊最早的花粉和坚果化石的报道很多，不同作者得出的结论有些矛盾。 综合这些发现表明，J. regia 可能在几个避难所的最后一次冰川作用中幸存下来，因为数据汇编显示最有可能是南欧、近东、中国和喜马拉雅山。

xxx的森林位于吉尔吉斯斯坦，那里的树木分布在海拔 1,000-2,000 米（3,300-6,600 英尺）的广阔森林中，尤其是在贾拉拉巴德省的阿尔斯兰博布。

公元前四世纪，亚历山xxx帝在马其顿、古希腊的祖先形式中引入了这种波斯坚果 (Theophrastus\' καρυα ή Περσική)，侧生于伊朗和中亚。 它们与端生型杂交，使侧生树结出更大的果实。 这些横向承载者由罗马人传播到南欧和北非。