笃斯越橘
编辑欃斯越橘(沼泽越橘、沼泽蓝莓、北部越橘或西部蓝莓)是欧亚和北美的欧亚和北美开花植物,属于石南科越橘属。
分布
编辑欃斯越橙原产于北半球凉爽的温带地区,北极的低海拔地区,欧洲的比利牛斯山脉、阿尔卑斯山脉和高加索山脉以南的高海拔地区,蒙古的山区,中国北部,韩国 亚洲的半岛和日本中部,以及北美的加利福尼亚州的内华达山脉和犹他州的落基山脉。
它生长在荒地、沼泽地、苔原和针叶林林下的潮湿酸性土壤上,从北极的海平面到山脉南部海拔 3,400 米(11,200 英尺)的地方。
描述
编辑欃斯越橘是一种小型落叶灌木,可长到 10-75 厘米(4-30 英寸)高,很少有 1 米(3 英尺 3 英寸)高,茎是棕色的(与密切相关的越橘的绿色茎不同)。 叶子是椭圆形的,长 4–30 毫米(5⁄32–1+3⁄16 英寸),宽 2–15 毫米(5⁄64–19⁄32 英寸),蓝绿色,有浅网状叶脉,有 光滑的边缘和圆形的顶点。
花下垂,呈瓮状,淡粉色,长 4–6 毫米(5⁄32–15⁄64 英寸),产于仲春。 果实是深蓝黑色浆果,直径 5–8 毫米(3⁄16–5⁄16 英寸),果肉白色,夏末成熟时可食用且甜。
亚种
- 欃斯越桔亚种。 microphyllum Lange – 北极植物
- 欃斯越桔亚种。 occidentale (A.Gray) Hultén——北美植物
- 欃斯越桔亚种。 乌木
烹饪用途
编辑浆果可以生吃或煮熟食用,用于制作果冻或馅饼,或晒干制成干肉饼。 沼泽越橘在韩国用于泡酒。
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