巴西蘑菇
编辑巴西蘑菇 是一种蘑菇,通常被称为杏仁蘑菇、太阳蘑菇、上帝的蘑菇、生命蘑菇、皇家太阳伞菌、以及许多其他名称。 巴西蘑菇是可以食用的,味道有点甜,有杏仁的香味。
分类学
编辑巴西蘑菇以其据称具有药用价值的各种名称上市销售,包括 ABM(姬松茸 Murrill)、cogumelo do sol(太阳蘑菇)、cogumelo de Deus(上帝蘑菇)、cogumelo de vida(生命蘑菇)、 姬松茸、皇家太阳伞菌、Mandelpilz 和杏仁蘑菇。
描述
编辑最初,菌盖呈半球形,后来变成凸形,直径为 5 至 18 厘米(2 至 7 英寸)。 菌盖表面覆盖着丝状纤维,但在成熟时会长出小鳞片(鳞片状)。 帽子的颜色可能从白色到浅灰色或暗红棕色不等; 上限利润率通常会随着年龄的增长而分裂。 A. subrufescens 的果肉是白色的,有绿色坚果的味道,有杏仁的气味。 鳃不附着在茎上(游离),鳃很窄,并且紧密地挤在一起。 当孢子成熟时,它们开始呈白色,然后呈粉红色,最后呈黑褐色。 在显微镜下观察时,孢子呈椭圆形、光滑、深紫褐色,尺寸为 6-7.5 x 4-5 μm。 柄长 6 至 15 厘米(2+1⁄2 至 6 英寸)乘以 1 至 1.5 厘米(3⁄8 至 5⁄8 英寸)厚,基部呈球根状。 最初是实心的,随着年龄的增长,柄变得空心; 它是棉状的(絮状的)向底部鳞片状。 环形丰富,双层; 它向茎向下弯曲,上部光滑发白,下部覆盖有棉质鳞片。
巴西蘑菇可食用,味道略带甜味,由苯甲醛、苯甲醇、苯甲腈和苯甲酸甲酯产生杏仁香气。
分布与栖息地
编辑巴西蘑菇在肥沃的土壤中形成单个或成簇的子实体,通常在家庭栖息地。
使用和安全问题
编辑姬松茸因其假定的抗癌作用而被用于传统医学和替代医学,但尚未通过足够的高质量临床研究来评估作为食品、膳食补充剂或药物食用时的安全性和生物学特性。 初步研究表明,姬松茸产品可能对肝功能有毒性作用,表现为血清肝酶水平升高,尤其是卵巢癌患者,并可能引起过敏反应。
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