金黄柄牛肝菌

金黄柄牛肝菌，俗称牛肝菌，是牛肝菌科牛肝菌属的一种真菌。 它是一种菌根物种，通常与橡树和山毛榉树一起生长。

由真菌形成的子实体（蘑菇）具有凸形到近乎扁平的菌盖，最宽可达 13 厘米（5.1 英寸）。 茎长达 10 厘米（3.9 英寸），厚 3 厘米（1.2 英寸），上部有网状脊（网状脊）。 除了褐色的上盖外，蘑菇的整个表面都是黄色的。 B. auripes 是可食用的。 可以通过颜色、茎网状程度和分布的差异将其与其他类似的黄色牛肝菌区分开来。

在牛肝菌属中，B. auripes 被分类在 Appendiculati 部分。 本区种的特征是具有干燥的菌盖，表面质地从光滑到略带绒毛，果肉黄色，茎干呈网状，味道温和。

特定的加词 auripes 意思是金黄色的脚。 它通常被称为黄油脚牛肝菌。

B. auripes 的菌盖呈凸形，在成熟时略微变平，直径可达 4-13 厘米（1.6-5.1 英寸）。 菌盖表面干燥，质地从细绒毛（有毛）到近乎光滑，颜色为黄棕色到栗棕色或灰棕色。 帽子颜色随着年龄的增长而褪色。 同样，果肉——最初是黄色的——在成熟时逐渐变白。 与其他一些牛肝菌不同，B. auripes 的表面和内部组织在受伤或暴露在空气中时都不会变蓝。 蘑菇的气味和味道没有区别。

最初是淡黄色到黄色，随着成熟，孔隙表面呈现出橄榄色，并且在靠近茎的附着处经常变得凹陷。 孔隙从圆形到角形，而且很小——通常小于 1 毫米宽； 管子深 1–2.5 厘米（0.4–1.0 英寸）。 金黄色的茎长 7-10 厘米（2.8-3.9 英寸），厚 2-3 厘米（0.8-1.2 英寸）。 幼茎通常是球根状到棒状，但随着蘑菇的生长，这种情况会有所平衡，而成熟的茎则呈棒状，整个宽度几乎相等。 茎是干燥的、实心的（即，不是中空的），并且至少在上部具有黄色网状结构。 茎基部的菌丝体呈浅黄色。 子实体在茎上没有部分面纱或环。 金黄柄牛肝菌可以食用。

蘑菇产生的孢子印迹是黄棕色（尤其是新鲜印迹）到橄榄棕色。 光滑、淡黄色的孢子尺寸为 10-14 x 3-5 μm，形状范围从大致椭圆形到圆柱形再到亚梭形（有点纺锤形）。 担子（含孢子细胞）呈棒状，有四个孢子，尺寸为 27.2–35.2 x 9.6–10.4 μm。 菌盖角质层的细胞排列是木霉菌（最外面的菌丝大致平行出现，像头发一样，垂直于菌盖表面），由直径为 3.2–6.4 μm 的直立菌丝组成。

相似牛肝菌

用于将金黄柄牛肝菌与潜在相似物种区分开来的田间特征包括黄褐色至栗褐色的菌盖表面随着年龄的增长而变得更苍白，黄色的果肉不染成蓝色，以及网状茎。 B. aureissimus 具有相似的外观，但有一个蜜黄色到亮黄色或黄赭色的菌盖，茎网状不太明显，范围更有限，覆盖佛罗里达州西部到德克萨斯州。 B. aureissimus 变种。 castaneus 有一顶紫褐色的帽子，质地像天鹅绒。