牛舌草

牛舌草是紫草科的一种开花植物，以通用名称 garden anchusa 和意大利牛舌草（或简称牛舌草）而闻名。它是一种多毛的多年生植物，可高达 1.5 米，宽 60 厘米。

它有直的矛状叶子和约 15 毫米宽的小管状花朵，有五个明亮的紫蓝色。这些花通常在 5 月至 7 月出现，可食用并吸引蜜蜂。

该物种原产于欧洲和西亚，但在其他地方作为一种有毒杂草而广为人知。在克里特岛，当地人会吃煮、蒸或炸的嫩茎。

许多品种已被选为花园使用，其中“Loddon Royalist”获得了皇家园艺协会的花园优异奖。 其他品种包括“Dropmore”、“Feltham Pride”、“Little John”和“Opal”。

它适用于耐寒区。 它在充足的阳光下生长最 好，排水良好，一旦建立就具有耐旱性。 它可能易受潜叶虫和白粉病的影响。