西洋接骨木

西洋接骨木是原产于欧洲大部分地区的沙棘科开花植物的一个物种复合体。 常用名称包括接骨木、接骨木、黑接骨木、欧洲接骨木、欧洲接骨木、欧洲黑接骨木和 tramman（马恩岛）。 它生长在各种条件下，包括潮湿和干燥的肥沃土壤，主要是在阳光充足的地方。 该植物作为观赏灌木或小乔木广泛种植。 花朵和浆果都有悠久的烹饪传统，主要用于甜酒和葡萄酒。

虽然接骨木通常用于膳食补充剂和传统药物，但没有科学证据表明它对维持健康或治疗疾病有任何好处。

接骨木是一种落叶灌木或小树，可长到 6 米（20 英尺）高和宽，很少能长到 10 米（33 英尺）高。 树皮，幼时浅灰色，变成粗糙的灰色外皮，有纵向皱纹，皮孔突出。 叶子成对排列，长 10-30 厘米（4-12 英寸），羽状有五到七片（很少有九片）小叶，小叶长 5-12 厘米（2-4+3⁄4 英寸），3 –5 厘米（1+1⁄4–2 英寸）宽，边缘呈锯齿状。 幼茎是空心的。

雌雄同体的花朵有五个雄蕊，在春末至仲夏期间生于直径 10-25 厘米的大而扁平的伞房花序中。 单朵花为象牙白色，直径为 5–6 毫米（3⁄16–1⁄4 英寸），有五个花瓣，由苍蝇授粉。

果实是一种有光泽、深紫色到黑色的浆果，直径 3-5 毫米，在晚秋以下垂的簇状形式结出。 接骨木果实的深色源于其丰富的酚类物质，尤其是花青素。

• 鲜花
• 水果串
• 像附生植物一样生长在梧桐树上

还有其他几个密切相关的物种，原产于亚洲和北美，它们很相似，有时被视为西方接骨木的亚种，包括 S. nigra subsp. canadensis 和 S. nigra 亚种。 天蓝色。

拉丁语特定加词 nigra 的意思是黑色，指的是浆果的深黑色。 人们认为这种树的英文术语不是来自单词 old，而是来自盎格鲁撒克逊语 æld，意思是火，因为树枝的中空茎被用作风箱，将空气吹入火中。

西洋接骨木原产于远东至土耳其的欧洲。 它原产于不列颠群岛，并且在整个不列颠群岛都很常见。 它已被引入世界上大多数其他大陆的部分地区。

树篱、荒地路边和树林是该物种的典型栖息地。 据记载，黑莓在爱尔兰的树篱中与树林中的灌木丛一样普遍。

像其他接骨木浆果一样，西洋接骨木受接骨木粉饰真菌和果冻耳真菌的影响。

长耳鹿、麋鹿、绵羊和小鸟等动物的草料评价为一般或良好。 这种水果是许多食果鸟类的重要食物，尤其是黑帽鸟类。 成熟的接骨木浆果是加利福尼亚州北部迁徙的带尾鸽最喜欢的食物，它们有时可能会在短时间内吃光整个灌木丛。 该物种为大型和小型哺乳动物提供了良好的栖息地，并为许多鸟类提供了筑巢栖息地，包括蜂鸟、莺和紫罗兰。 它也是春季天蓝色的幼虫宿主。

除了花和成熟的浆果（但包括成熟的种子），该植物的所有部分都对哺乳动物有毒，含有生氰苷 sambunigrin。 树皮含草酸钙结晶。

在英国和北欧，这是灌木丛和灌木丛的一个非常普遍的特征。

一些选择和栽培品种具有杂色或彩色叶子和其他独特品质，并作为观赏植物种植。 S. nigra f. 紫菜有深栗色或黑色的叶子，以及淡粉色的花朵。

接骨木植物的成分，包括它的果实，含有多种植物化学物质，例如生物碱、凝集素和生氰苷，如果生吃可能有毒。 种子和植物的所有绿色部分都含有氰苷。 食用浆果、树叶、树皮或茎，如果准备不当，可能会导致恶心、呕吐和严重腹泻。 怀孕期间或患有过敏症或胃肠道疾病的人不应食用接骨木植物成分或产品。 与处方药一起使用时，接骨木产品可能会引起不良反应。