大豆配方

大豆配方是母乳的替代品。 它是一种基于大豆中发现的蛋白质的商业产品。 大豆婴儿配方奶粉使用加工过的大豆作为蛋白质来源，有粉末或液体两种形式。 通常不含乳糖的大豆婴儿配方奶粉含有不同的糖分。 对牛奶蛋白不耐受的婴儿也可能对大豆蛋白不耐受。 它在许多方面与人类母乳不同。 大豆蛋白会抑制铁的吸收。 在基于大豆的婴儿配方奶粉中发现的一种天然存在的植物性化合物是植酸。 它也是铁吸收的强抑制剂，尽管它可以在加工过程中去除。

转基因成分可能存在于大豆婴儿配方奶粉中。 它的营养价值也可能较低。 以大豆为基础的婴儿配方奶粉可能含有铝、植酸盐和植物雌激素（异黄酮），可能会导致意想不到的影响。 其他成分是氨基酸：如牛磺酸、蛋氨酸和肉碱。 添加的矿物质有磷、钙、铁和锌。 SIF 还含有大豆分离蛋白，可提供 95% 的蛋白质。

母乳喂养仍然是喂养婴儿的最佳选择。 在某些情况下，母乳喂养是不可能的，而使用配方奶是合适的。

使用大豆基婴儿配方奶粉的适应症是半乳糖血症和乳糖酶缺乏症。 当孩子对牛奶过敏时，就会使用大豆配方奶粉。

过去关于大豆配方影响的报告表明，大豆配方中的一种成分可能会影响生殖功能。然而，研究表明，食用大豆配方奶粉与生殖解剖学或功能异常之间不存在相关性。 在过去的 100 年里，以大豆为基础的婴儿配方奶粉一直被使用。 到 1800 年代末和 1900 年代初，用配方奶粉补充母乳喂养是可以接受的。

基于大豆的婴儿配方奶粉与婴儿过敏有关。 慢性食物蛋白诱发的小肠结肠炎综合征 (FPIES) 已在 3 个月以下的婴儿喂养大豆配方奶粉中观察到。