耳匙菌

耳勺菌，俗称松果菌、锥齿菌或挖耳菌，是黑耳目红耳菌科的一种真菌。 这种真菌广泛分布于欧洲、中美洲、北美洲和亚洲温带。 虽然很常见，但它的小尺寸和不起眼的颜色导致它在它生长的松树林中很容易被忽视。

子实体（蘑菇）生长在针叶树凋落物或可能部分或完全埋在土壤中的针叶树球果上。 勺形小蘑菇的深棕色菌盖上覆盖着棕色细毛，直径可达 2 厘米（3⁄4 英寸）。 在盖子的下面是一排拥挤的微小齿状突起（牙齿），最长可达 3 毫米； 它们最初呈白色至紫粉色，然后逐渐变成棕色。 深褐色的多毛茎，长达 55 毫米（2+1⁄8 英寸），厚 2 毫米，附着在菌盖的一个边缘。 蘑菇从大致球形的孢子中产生白色孢子印。

高湿度对于子实体的最佳发育至关重要，光照过多或过少都会抑制生长。 子实体在发育过程中会改变其向地反应 3 次，这有助于确保牙齿最终指向下方以实现最佳孢子释放。 已经研究和描述了 A. vulgare 的菌丝和菌丝体的纯培养物、细胞分裂和超微结构，以寻找对系统发育分析可能有用的特征。 培养时，在适宜条件下可诱导真菌产生子实体。

耳勺菌

大齿草

各种香菇属。

分支图显示了基于 rDNA 序列的 A. vulgare 和其他红菇目物种的系统发育。

A. vulgare 是它所属的八个物种中广泛分布的属的模式种。尽管外观和形态存在巨大差异，但 A. vulgare 与香菇的鳃真菌、信天翁属的多孔菌属、信天翁属、 珊瑚状的 Clavicorona 和同类牙菌 Hericium。 所有这些分类单元（红菇目耳木科成员）之间的关系已通过分子系统发育学得到证实。

耳勺菌通常被称为松果蘑菇、锥齿、松锥齿或挖耳菌。 格雷称它为普通的挖耳凳； 它也被称为冷杉球果 Hydnum，当时它仍被认为是该属的成员。 特定的加词 vulgare 表示普通。 通用名称 Auriscalpium 在拉丁语中是挖耳器的意思，指的是一种用于清除耳朵异物的小型勺状工具。

耳朵菌是一种腐生菌。 它的蘑菇单生或成簇地生长在倒下的松果上，尤其是那些完全或部分被掩埋的松果。