海福特牛

海福特牛从最初的工作牛变成了肉牛，因为它饲养要求不高，适应性强，耐气候。

它原产于凉爽、潮湿、温带的英国，在其他气候条件下也能成功种植。 然而，在原始繁殖区，该品种被英国列为濒危物种。

作为去角的替代方法，培育出了经过基因筛选的海福特牛。

该品种以其优质的肉质和出色的母性品质而闻名。海福特牛非常善良，这使得它们比其他品种更容易处理。肉质非常好，可与更具侵 略性的阿伯丁安格斯相媲美，后者是另一种英国品种，其肉质以大理石花纹着称。

“不管是在炎热还是寒冷的气候，潮湿还是干燥的天气，肥沃的还是贫瘠的草地上，他们总是竭尽全力，把草变成肉。

有时，在强烈的阳光下，他们没有色素的眼皮让他们麻烦。因为他们不能像黑野那样戴墨镜，所以他们患上了粉红色的眼睛，即‘红眼病’。”

眼部鳞状细胞癌，又称癌眼，多见于海福特牛。它主要发生在太阳辐射高的国家，与无色素的眼部区域直接相关。