丹麦红牛

丹麦红奶牛 (RDM) 是丹麦的一种牛。

该品种起源于 19 世纪，通过将原始丹麦地方品种与 Angler 牛、Ballum 牛和 North Schleswig 牛杂交而成。 这导致了单一颜色的红色牛肉。

该品种与 Angler 牛杂交，还与黄牛、格兰牛、Harzer Rotvieh 等品种杂交。

当时，奶牛肩高约132公分，胸围约202公分，体重约650公斤。1955/56年产奶量为3961公斤，474,460头奶牛的产奶量为4.15%。 . 公牛重约1000公斤。 育肥性能与黑白牛相当。

为了提高该品种的产奶量（1970 年：151,000 头奶牛，产奶量为 4877 千克，脂肪含量为 4.15%），其他品种，尤其是红荷斯坦牛和布朗-瑞士牛，还有艾尔郡牛和瑞典红牛，从大约1970.

通过杂交育种可以显着提高该品种奶牛的产奶量。 然而，由于这些杂交，原始品种今天受到威胁。

今天（2005 年）的产量：42599 头奶牛（现代型），产奶 8380 公斤，脂肪含量为 4.25%，蛋白质含量为 3.53%。