太空食品

太空食品是宇航员在太空旅行中创造和加工消费的一种食品。这些食物有特殊的要求，即为在太空工作的个人提供均衡的营养，同时又容易又安全地在载人航天器充满机械的失重环境中进行存储、准备和食用。

近年来，从事太空计划的各个国家/地区已将太空食品用作分享和炫耀其文化身份并促进跨文化交流的一种方式。尽管宇航员在太空中消耗各种各样的食物和饮料，但太空科学委员会太空人委员会1963年的最初想法是为宇航员提供一种配方饮食，该饮食将提供所有必需的维生素和营养素。

包装太空食品的主要目的是保存和容纳食品。但是，包装还必须重量轻，易于处理并且在制备食用食品时有用。包装上还包括一个条形码标签，可以跟踪宇航员的饮食。标签还用英语和俄语指定了食物的制备说明。

俄罗斯太空计划的许多食物都装在罐头和罐子里。这些通过电阻（欧姆）方法加热，用开罐器打开，内部食物直接食用。俄罗斯汤被水化并直接从包装中食用。

NASA太空食品被包装在蒸煮袋中或进行冷冻干燥。它们还包装在密封的容器中，该容器可装进托盘以将其固定到位。托盘的底面有条带，使宇航员可以将托盘固定到锚点（例如他们的腿或壁表面）上，还包括用于将饮料袋或器具固定在微重力环境中的夹子。