β-羥基-β-甲基丁酸

β-羟基 β-甲基丁酸 (HMB)，也称为其共轭碱，β-羟基 β-甲基丁酸，是人类天然产生的物质，用作膳食补充剂和某些医疗食品的成分。在健康的成年人中，补充 HMB 已被证明可以增加运动引起的肌肉大小、肌肉力量和瘦体重的增加，减少运动对骨骼肌的损伤，改善有氧运动表现，并加快运动恢复。 医学评论和荟萃分析表明，HMB 补充剂还有助于保持或增加经历与年龄相关的肌肉损失的个体的瘦体重和肌肉力量。 HMB 产生这些效果的部分原因是刺激蛋白质的产生并抑制肌肉组织中蛋白质的分解。 没有发现长期用作成人膳食补充剂的副作用。

HMB 作为非处方膳食补充剂以游离酸形式 β-羟基 β-甲基丁酸 (HMB-FA) 和共轭碱的单水钙盐形式出售，即 β-羟基 β-甲基丁酸钙一水合物 （HMB-Ca，CaHMB）。 由于只有一小部分 HMB 的代谢前体 L-亮氨酸被代谢为 HMB，因此血浆和肌肉中化合物的药理学活性浓度只能通过直接补充 HMB 来实现。 一个健康的成年人每天产生大约 0.3 克，而补充 HMB 通常每天服用 3-6 克的剂量。

使用 HMB 治疗肌肉萎缩的临床试验涉及在不同的给药方案下每天服用 3 克 HMB。 根据一项评论，最佳给药方案是以 1 克剂量给药，每天 3 次，因为这样可以确保全天 HMB 血浆浓度升高。