大果咖啡

大果咖啡，俗称利比里亚咖啡，是茜草科的一种开花植物，可生产咖啡。 它原产于西非和中非，从利比里亚到乌干达和安哥拉，并已在菲律宾、印度尼西亚、塞舌尔、安达曼和安哥拉归化。 尼科巴群岛和马来西亚。

大果咖啡树非常高，高达 20 米（66 英尺）。 它们是用梯子收割的。 barako 的樱桃、豆子和叶子的大小也是所有咖啡品种中xxx的。

liberica 豆的形状在其他商业品种（arabica、robusta）和品种（liberica var. dewevrei）中是xxx的。 它是不对称的，一侧比另一侧短，在尖端形成独特的钩状。 与其他咖啡豆相比，中央沟槽也更加参差不齐。

大果咖啡占商业咖啡种植量的不到 1.5%。 在 1740 年代被西班牙修道士带到利巴市后，它首先在菲律宾进行商业种植。它们被出口到西方国家，在那里它们的价格高达其他品种咖啡豆价格的五倍。 在 19 世纪末全球咖啡锈病大流行期间，菲律宾的 C. liberica 种植园比阿拉比卡和罗布斯塔种植园存活的时间更长。 但他们最终也死于这种疾病，导致岛上的咖啡产业崩溃。它在菲律宾仍然受到高度重视和广泛种植，尽管主要只针对当地市场。 今天，八打雁和邻近的甲美地省是菲律宾利比里亚品种的主要产地。

在 19 世纪末，C. liberica 也被带到印度尼西亚，以取代被咖啡锈病杀死的阿拉比卡咖啡树。 今天在中爪哇和东爪哇以及西加里曼丹的部分地区仍然可以找到它。 Liberica 也在马来西亚种植。 它一般生长在马来西亚柔佛州西海岸的咖啡带，这主要是由于爪哇人在 19 世纪移民到马来西亚。 在圭亚那亚马逊雨林的一个僻静地区可以找到一种稀有且xxx的 liberica 品种。

Liberica 咖啡豆比更受欢迎的阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆大得多。 由于其稀有且在全球范围内供应有限，普通利比里亚豆的成本较高，而优质利比里亚豆的价格更高。