红鸡蛋

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红鸡蛋(红蛋,红鸡蛋)是中国菜中使用的亮粉色煮鸡蛋。鸡蛋先煮熟,然后用湿的红色书法纸在鸡蛋上擦拭,形成粉红色。 在中国文化中,在婴儿一岁生日时举行红蛋姜宴是很常见的。通常,婴儿的名字会在这个聚会上向朋友和家人宣布。在客人的自助餐或餐桌上,可能会发现一碗颜色鲜艳的熟鸡蛋,或者主人会分发染红的鸡蛋,象征着欢乐和新生。有时,红蛋也会送给成年朋友和家人过生日。 类似于西方的复活节彩蛋,在中国文化中彩蛋象征...

简介

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红鸡蛋(红蛋,红鸡蛋)是中国菜中使用的亮粉色煮鸡蛋。 鸡蛋先煮熟,然后用湿的红色书法纸在鸡蛋上擦拭,形成粉红色。

在中国文化中,在婴儿一岁生日时举行红蛋宴是很常见的。 通常,婴儿的名字会在这个聚会上向朋友和家人宣布。 在客人的自助餐餐桌上,可能会发现一碗颜色鲜艳的熟鸡蛋,或者主人会分发染红的鸡蛋,象征着欢乐和新生。 有时,红蛋也会送给成年朋友和家人过生日。

起源与民间传说

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类似于西方的复活节彩蛋,在中国文化中彩蛋象征着诞生或新的开始; 因此,在重要的生日(如正月或元年)为客人提供鸡蛋是至关重要的。 红色对中国人来说象征着繁荣和吉祥。

红鸡蛋

中国以外的影响

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毛里求斯

在毛里求斯,毛里求斯华人延续了与家人分享红鸡蛋的传统,分享新生儿的喜悦; 这一传统发生在现在所谓的 baptême chinois(直译为中国洗礼)中。

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  1. 简介
  2. 起源与民间传说
  3. 中国以外的影响
  4. 毛里求斯

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