黑线鳕

黑线鳕，是鳕科（鳕鱼科）的一种鱼类，出现在温带海域。

黑线鳕可以长到一米长，重达14公斤。 他们的上颚比下颚长，下颚有一个短的触须。 鼻子比眼睛的直径宽。 侧线为黑色。 胸鳍上方有一大黑点。

黑线鲸生活在十到两百米深的海底附近。 它们主要以鲱鱼和毛鳞鱼的卵为食，但也吃蠕虫、海蛇、贻贝、螃蟹和鱼苗。 这些鱼从 3 月到 6 月在非常咸的水中产卵，水温为 5°C 到 7°C，深度为 50 到 150 米。 雌性可产卵10万至150万粒，卵自由漂浮在水中，慢慢浮上水面。 根据温度，幼虫会在一到三周后孵化，然后长到 5 毫米。 它们的长度为 5 至 10 厘米，过渡到海底附近的生活。 一年后，它们长到 15 到 18 厘米。 在北海，它们在 3 到 4 岁时达到性成熟，长度为 30 到 40 厘米，在挪威北部海岸，它们只有在 40 到 70 厘米长时才达到繁殖能力。

黑线鳕是用拖网和延绳钓到的，新鲜出售或作为冷冻鱼片出售。

黑线鳕每100克含蛋白质16.3克，脂肪0.45克。 这意味着黑线鳗的肉脂肪含量很低。 与其他类型的鱼相比，每 100 克 310 kJ（74 kcal）的能量含量也非常低。 黑线鳕含有大量的维生素B12，还有大量的维生素B3和B6。