香鱼

香鱼， 是单型东亚家族中的一种小胡瓜鱼。

起初外表不显眼，它有许多区别于所有近亲的特征：它主要以藻类为生。它的牙列特别奇特：它由 10-15 排倾斜的层状牙齿（最初有一个向外的钩状尖端，但逐渐磨损）组成，位于下颚的四个半部。只有前牙与胡瓜鱼的牙齿相似，幼鱼的整个牙齿也是如此。排齿从内部连续更换。它们通过小韧带附着在颌骨（上颌骨和牙齿）上并且非常灵活。

鱼用它们主要从其生活的水域（溪流、河流、湖泊、海岸）的底部（砾石）刮下蓝色、硅质和金色藻类（“生长”，包括其中的小型底栖生物），通常是通过将其粘在上面嘴侧向压住它。当然，它也吃浮游生物、昆虫幼虫、昆虫、螃蟹和蠕虫——但它利用藻类的能力确保了它即使在营养极度贫乏的水域（通过伸缩食物链）也能生存。

像其他食草鱼一样，香鱼至少暂时具有领地意识，因此非常不宽容（例如，比照鲇鱼科）。 “舌头”被抬高成两个弯曲的皮肤褶皱，它会产生大量粘液，食物颗粒会粘在上面以供吞咽。 然而，肠道并没有明显拉长——只有幽门管（幽门附件）的数量多（约 400 个）。

虽然香鱼没有达到任何显着尺寸（最 大 70 厘米），但它是一种溯河性洄游鱼类，即。也就是说，它在淡水中产卵，但主要生活在海洋中，海洋总是比河流提供更好的营养。它的发生仅限于西北太平洋沿岸地区，即温带和亚热带地区。一个单独的亚种生活在琉球群岛周围。

幼鱼可在春季漂流入海，但仍有一些始终留在淡水中。也有湖泊中的种群根本无法迁徙到海中。这些鱼体型较小，但如果营养状况不利并在生命结束时产卵（长度约为 30 厘米），则寿命会更长，而生活在海中的一些鱼甚至会在两到三年内参与产卵迁徙次。产卵坑中被雌性撞倒的产卵数量，如鳟鱼。

“鳞越小，鱼越好”的说法也适用于他——他的侧线上大约有 130 片鳞片。过去， 主要是在它们在陷阱和篮子中产卵时被捕获，而且，作为一个旅游景点，今天也在一些地方展示了驯服鸬鹚。现在也很流行用钓竿钓上鱼，钓竿上挂上同种鱼饵：香鱼的领地意识很强，在河流中积极保卫自己的领地以对抗同类，导致它们被鱼钩钩住。

由于骨骼（骨盆、尾椎）和肠道的特殊性，香鱼现在被归入自己的科。