溴乙酸
编辑摩尔质量138.95 g mol物态
牢牢
密度
1.93 克厘米
46-49ºC
208℃
蒸汽压力
15.8 帕 (25 °C)
pKa值
2.89 (25°C)
溶于水 (93.8 g l)
折射率
1.4804 (50°C)
危险
H和P短语H：301+311+331 314 317 400 400P：260 273 280 303+361+353 304+340 +310 305+351+338毒理学数据
- 50 mg kg（LD50，大鼠，口服）
- 59.9 mg kg（LD50，兔，透皮）
溴乙酸（又名：一溴乙酸）是乙酸的衍生物，其中甲基中的氢原子被溴原子取代。 它们的盐称为（单）溴乙酸盐。
属性
编辑溴乙酸为无色结晶体，有刺激性气味，熔点46～49℃，易溶于水、乙醇、乙醚等有机溶剂。 水溶液呈强酸性，明显比醋酸酸。 其原因是阴离子被相当负电的溴原子稳定：它具有吸电子效应并将阴离子的负电荷分布（离域）到整个分子上。 因此，该阴离子比相应的乙酸阴离子更容易形成。 在水溶液中，溴乙酸与水形成氧鎓离子和溴乙酸根阴离子。
使用
编辑溴乙酸是各种合成的起始原料，溴乙酸直接用作食品的防腐剂。 但是，现在大多数州都禁止使用此应用程序。 溴乙酸具有强烷基化作用，对活性中心带有SH、OH或NH2基团的酶有抑制作用。
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