纽约咖啡交易所

纽约咖啡交易所（CSCE）成立于1882年。在1914年加入白糖期货，并于1979年9月28日，纽约咖啡交易所与纽约可可交易所合并（而这又是成立于1925年），形成欧安会。1998年，CSCE与纽约棉花交易所合并，成为纽约贸易委员会（NYBOT）的子公司。欧安会作为NYBOT交易的一个独立单位运作的期货和期权上的咖啡，糖和可可和标准普尔商品指数。周一至周五上午8点至下午2:45，公开叫价交易。2007年1月，NYBOT与IntercontinentalExchange（ICE）合并，成为ICE的全资子公司。

1902年4月底，汉弗莱斯（HM Humphreys）辞去了咖啡交易所（Coffee Exchange）的总监职务，成为新组建的互助联盟信托公司（Mutual Alliance Trust Company）的副总裁。

咖啡经纪人约瑟夫·奥多诺韦（Joseph J. O'Donohue）是咖啡交易所的创始人，纽约市公园专员以及布鲁克林-纽约渡轮公司的创始人。

雷曼兄弟公司（Lehman Brothers）早在1883年（即在1887 年加入纽约证券交易所的五年之前）就成为了咖啡交易所的成员。

1909年，作家文森特·奥沙利文（Vincent O'Sullivan）的兄弟珀西（Percy）在纽约咖啡交易所（New York Coffee Exchange）进行了一场时机错误的期货赌博，从而失去了家庭咖啡业务的收入。整个家庭都被毁了，文森特在他余生的余年里都处于贫困状态。

美国的一些主要商品交易所，例如纽约咖啡交易所和芝加哥商品交易所，直到20世纪第二个十年才开始使用票据交换所来结算交易。纽约咖啡交易所于1914年开始使用票据交换所。