茖葱

茖葱，俗称胜利洋葱、高山韭菜、高山阔叶葱，是欧亚野葱的阔叶种。它是孤挺花科的多年生植物，广泛分布于欧洲山区和亚洲部分地区（高加索和喜马拉雅山）。

一些作者认为某些东亚和阿拉斯加种群构成了苔藓种内的白桦亚种。

茖葱的高度为 30-45 厘米（11.8-17.7 英寸），形成一个手指粗细、5-8 厘米（2.0-3.1 英寸）长的带鞘鳞茎（根茎）。 叶子宽椭圆形或披针形。 花（花被）呈白绿色。

苔藓广泛分布于欧洲山脉以及高加索和喜马拉雅山脉。
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在过去的几个世纪里，这种植物在欧洲的某些山区被种植为药用植物和迷信植物。它也被记录为日本北部的阿伊努人食用。