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波维多尔
编辑波维多尔是一种用李子 制成的水果酱。 与果酱或果酱不同，也与德国的（李子泥）不同，powidl 的制备过程中没有额外的甜味剂或胶凝剂。
波维多尔要煮几个小时，以达到必要的甜度和稠度。 所使用的李子应尽可能晚地收获，xxx是在xxx次霜冻之后，以确保它们含有足够的糖分。
在奥地利、摩拉维亚和波西米亚，powidl 是 buchtels、powidl 蛋糕和 Germknödel 的基础，但它也被用作三明治酱。 波维多尔会保存很长时间，特别是如果保存在传统陶器中。
传统上，在深秋的一次公共活动中，会准备大量用作冬季储备和天然甜味剂的粉末。 因为不停地搅拌炖菜是一项很累人的工作，所以人们轮流做事，轮班之间的工作比较轻松。
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