花菜(甜品)
编辑花菜是韩国传统潘趣酒的总称,由各种水果或可食用的花瓣制成。 水果和花朵浸泡在蜂蜜水或蜜玉兰浆果汁中。 在现代韩国,碳酸饮料和/或果汁也通常添加到花菜中。 花菜(甜品)通常在上桌前用松子装饰。
类型
编辑据说传统的花菜大约有三十种。
花
花瓣涂上绿豆淀粉并焯水,放入冰水中冷却,然后沥干水分,然后放入花菜中。 花花菜通常上面放着松子。
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