大果藤黄
编辑大果藤黄，在阿萨姆语中俗称 Bor Thekera (বৰ ঠেকেৰা)，是一种常绿树，与更熟悉的紫色山竹 (Garcinia mangostana) 有亲缘关系。 这种树是亚洲东南部地区特有的，例如缅甸部分地区和印度东北部地区。
树木和水果
编辑这棵树有一个带凹槽的树干和短而伸展的树枝。 叶子呈披针形，中脉突出。 雄花在稀疏花的圆锥花序中呈浅绿色。 雌花单生。 圆形果实的直径在 8 到 12 厘米之间。 它有一个多汁的内部和可食用的假种皮。
使用
编辑成熟的果实可以煮熟或生吃。 通常将成熟或生的水果切片，晒干并保存。 在阿萨姆邦，这种切片非常有价值，用于制作 tenga diya masor jol 等美食，意思是阿萨姆酸咖喱鱼。 它也可以和其他蔬菜一起做，尤其是用扁豆做的油条。
内容由匿名用户提供，本内容不代表vibaike.com立场，内容投诉举报请联系vibaike.com客服。如若转载，请注明出处：https://vibaike.com/248362/