海虾养殖

海虾养殖是一种特殊的水产养殖形式，其中虾（虾）被用于人类消费。 自 20 世纪 70 年代以来，养殖虾产量稳步增加以满足对此类海鲜的需求。

在常规繁殖中，雌性的一只眼柄被剪掉，这加速了生殖激素的产生和繁殖。

养虾场是从东南亚存在了几个世纪的传统农业生产方法演变而来的。 技术进步已将这种养殖方法转变为全球产业，使甲壳类动物的饲养密度不断增加。 育种材料现在发送到世界各地。 两种甲壳类动物——南美白对虾和斑节对虾——约占当今养虾场养殖的所有甲壳类动物的 80%。 这些工业化单一养殖极易感染疾病，过去曾多次导致水产养殖甲壳类动物种群的区域性彻底崩溃。

自 1990 年代后期以来，与养虾业相关的环境问题、疾病的反复爆发以及环保组织和进口国日益增长的批评促使该行业发生变化。 部分伴随着生产国更严格的规定。 1999 年还制定了一项计划，旨在开发更可持续的耕作方法。 该计划的参与者是各个国家的当局、生产者和环境保护团体的代表。