日本鳗鲡

日本鳗鱼，是鳗鱼科鳗鱼属的一种鱼类。 它被认为在其范围内受到威胁。 像欧洲鳗鱼一样，这种动物是受欢迎的食用鱼。

鱼的平均长度为 40 厘米。 记录的最 大总长度为 150 厘米，最 大重量为 1.9 千克。 这些动物有 114 到 118 根椎骨。下颌比上颌稍长，鱼嘴角在眼后（体侧：后）缘的下方。头长占体长的11.2%～11.9%，是上颚长度的3.7～4.3倍。背鳍的附着点位于总长度的 9.0% 到 13.5% 之间，从鳃开始测量。 胸鳍的长度为头长的2.2%至3.7%。

牙齿很小，呈圆锥形。 颌骨的牙列呈窄带状。犁铧腿上的齿带更宽、更长，或者至少与颚的齿带一样长。所有齿的排列结构与梳理机刷毛的结构相对应。

背鳍和臀鳍与尾鳍合并形成下摆。背鳍和臀鳍的基部相距不到一个头长。细长的身体在头部附近呈圆柱形，后部横向扁平。这些动物的皮肤颜色柔和，没有大理石花纹或斑点。有鳞片，这些是不发达的，嵌在皮肤里，成群倾斜排列，鳞片群彼此成直角。

该物种被认为受到威胁，性成熟个体的数量正在减少。

对于幼鱼和性成熟前的生长标本而言，有人居住的水域是河流和高山湖泊的源头。然而，部分人口也留在沿海和海洋的微咸水域。

居住的生境属亚热带气候，通常是淡水；该物种生活在底层（靠近地面）。已证实发生在 400 米深处。栖息地的水温范围为 4 °C 至 27 °C。

该物种的卵和钩端脑在新月时在西马里亚纳海岭地区的北赤道洋流中被捕获。同时在同一区域，检测到即将产卵的成年动物。因此，将该地区视为安圭拉粳稻产卵区是一个合理的假设。

产卵大概发生在四月到八月之间。动物产卵的水深被认为在 150 至 200 米的狭窄范围内，刚好低于当地温跃层 150 米深度的上限。圈养的平均大小在西马里亚纳海脊的海底海拔附近处于最小值。

一项对该物种耳石的研究表明，其长度平均每天增加 0.5 毫米。这些动物的迁徙运动主要与北赤道洋流和黑潮有关。

日本鳗鱼是日本最昂贵的食用鱼。 养殖在鳗鱼、黄鳗、银鳗等不同年龄阶段。 鱼肉以新鲜、熏制、冷冻和罐头的形式销售，通过蒸、烤和烘烤制成。

为了支持人口，野生玻璃鳗被捕获并用作淡水资源或直接在水产养殖中饲养以供人类消费。

是第 一种在其细胞中检测到荧光蛋白的脊椎动物。此类蛋白质，如绿色荧光蛋白 (GFP)，在生化过程研究中用作标记分子。当暴露在蓝光下并与胆红素结合时，它会发出绿色光。

在鳗鱼中，它可能作为肌肉细胞中抗氧化胆红素的储存或转运蛋白，适应这三个物种的广泛周期性迁移。与 GFP 相比，UnaG 的明亮荧光甚至在细胞中的低氧水平下也会发生。此功能有望应用于恶性肿瘤内厌氧区域的研究。到目前为止，已经表明 UnaG 可用于测量人血清中的胆红素水平，这可能比传统的胆红素测量更简单、更灵敏，并且可以用更小的血液样本进行。