亮蓝FCF
编辑摩尔质量792.85 g mol物态
牢牢
H和P短语H:412P:273毒理学数据
4600 mg kg(LD50,小鼠,皮下)
亮蓝 FCF (E 133) 是一种蓝色三苯甲烷染料,用作食用色素。 属于酸性染料技术组,是专利蓝染料之一。
属性
编辑亮蓝FCF为红蓝色粉末,水溶性稳定。 随着 pH 值的下降,染料会分解,从而导致赋予颜色的 π 电子系统缩短。 这会导致颜色先从蓝色变为绿色,然后变为黄色。 如果 pH 值进一步下降,亮蓝色就会完全褪色。 中性溶液在 λmax 处有xxx吸收。 = 630 纳米。
使用
编辑亮蓝FCF用于给饮料、食品和药品着色,用于液体表面活性剂产品(液体洗涤剂、织物柔软剂)以及漱口水、凝胶牙膏和香水。
为了获得绿色、紫色或棕色调,亮蓝 FCF 与其他染料混合,例如用酒石黄(E 102)创造绿色调。
健康
编辑亮蓝 FCF 被认为是无害的。 允许的每日剂量设定为 6 mg/kg 体重。 大多数染料以原形排出。
动物实验表明,亮蓝 FCF 在大剂量服用时会沉积在肾脏和淋巴管中。
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