食物垃圾处理机

垃圾处理装置（也称为废物处理装置、垃圾处理器、garburator 等）是一种设备，通常是电动的，安装在厨房水槽下方，位于水槽的排水管和存水弯之间。 处理装置将食物垃圾粉碎成足够小的碎片——直径通常小于 2 毫米（0.079 英寸）——以便通过管道。

垃圾处理装置于 1927 年由在威斯康星州拉辛工作的建筑师约翰·W·哈姆斯 (John W. Hammes) 发明。他于 1933 年申请了一项专利，该专利于 1935 年颁发。他的 InSinkErator 公司于 1940 年将他的处理器投放市场。

Hammes 的说法是有争议的，因为通用电气在 1935 年推出了一种垃圾处理装置，称为 Disposall。

在 30 年代和 40 年代的美国许多城市，市政污水系统都有规定，禁止将食物垃圾（垃圾）放入系统。 InSinkErator 付出了相当大的努力，并非常成功地说服了许多地方取消了这些禁令。

在美国，截至 2009 年，大约 50% 的家庭拥有垃圾处理装置，而英国和加拿大的这一比例仅为 6% 和 3%。

在瑞典，一些城市鼓励安装处理器以增加沼气的产量。 英国一些地方当局补贴购买垃圾处理装置，以减少进入垃圾填埋场的垃圾量。

食物残渣占家庭垃圾的 10% 到 20%，是城市垃圾中有问题的组成部分，从内部储存开始，然后是卡车收集，每一步都会造成公共卫生、卫生和环境问题。 在废物转化为能源的设施中燃烧，食物残渣的高含水量意味着它们的加热和燃烧消耗的能量多于产生的能量； 埋在垃圾填埋场中的食物残渣会分解并产生甲烷气体，这是一种导致气候变化的温室气体。

正确使用垃圾处理器的前提是有效地将食物残渣视为液体（平均 70% 的水，如人类排泄物），并利用现有基础设施（地下下水道和污水处理厂）进行管理。 现代污水处理厂可以有效地将有机固体加工成肥料产品（称为生物固体），先进的设施还可以捕获甲烷用于能源生产。

家用设备的额定功率通常为 250–750 W（1⁄3–1 马力）的高扭矩绝缘电动机驱动水平安装在其上方的圆形转盘。 感应电机的转速为 1,400–2,800 rpm，并且具有一系列启动扭矩，具体取决于所使用的启动方法。 感应电机增加的重量和尺寸可能是一个问题，这取决于可用的安装空间和水槽的构造。 通用电机，也称为串绕电机，转速更高，启动转矩高，通常更轻，但比感应电机噪音大，部分原因是速度较高，部分原因是换向器电刷在有槽换向器上摩擦 。

在研磨室内有一个旋转的金属转盘，食物垃圾会落在上面。 两个旋转的，有时还有两个固定的金属叶轮，安装在靠近边缘的盘子顶部，然后将食物垃圾反复抛向研磨环。 研磨环中锋利的切削刃会分解废物，直到它小到可以通过环上的开口，有时它会经过第三阶段，在该阶段，底切盘会进一步切碎食物，然后将其冲入下水道。

通常，在处理装置的顶部有一个部分橡胶封闭件，称为防溅板，以防止食物垃圾飞回研磨室。 它还可用于衰减研磨室的噪音，以实现更安静的操作。

垃圾处理器主要有两种类型——连续进料和分批进料。 连续进料模式是在启动后投入废物，比较常见。 批量进料装置通过在开始前将废物放入装置内来使用。 这些类型的装置通过在开口处放置一个专门设计的盖子来启动。