仙客来

仙客来，是一种开花的多年生草本植物，生长自块茎，原产于海拔高达 1,200 米（3,900 英尺）的岩石山坡、灌木丛和林地，原产于希腊、叙利亚、黎巴嫩等地中海沿岸国家和地区，现广泛栽培于世界各地。该品种的栽培品种是常见的花店仙客来。

仙客来生长于灌丛下，喜凉爽、湿润、及阳光充足的环境。仙客来块茎扁球形，棕褐色；叶和花葶同时自块茎顶部抽出，叶片心状卵圆形，有细圆齿；花蕾下垂，花瓣5枚，开花时花瓣向上反卷而扭曲，形如兔耳；花冠白色或玫瑰红色；蒴果球形，成熟后5瓣开裂，种子褐色。

仙客来是一种多年生草本植物，高度可达约 32 厘米（13 英寸）。 野生植物有心形的肉质叶子，长达 14 厘米（6 英寸），通常是绿色的，上表面有较浅的斑纹。 叶子下面可能是淡绿色或淡红色。 叶缘稍加厚，通常呈锯齿状。 作为储存和持久性器官，形成多年生下胚轴块茎。 它仅通过下胚轴增厚而产生，下胚轴是根颈和第 一子叶之间的茎轴区域。 圆形、略扁平的块茎直径约为 4 至 15 厘米或更大。 它具有软木塞的稠度。 根从下面长出来，螺旋状排列的植物长茎叶子的顶部从顶部长出来。

花从冬天开到春天或秋天，有 5 个小萼片和 5 个上翘的花瓣，通常是白色到淡粉色，基部有一条深粉色到洋红色的带。仙客来长出独立的茎直立花，垂下但花瓣强烈向上弯曲。 在该物种中，花朵散发着甜美的香味，但这种香味在栽培形式中已经消失。

授粉后，随着豆荚的发育，花茎略微向下卷曲，但不像其他仙客来那样卷曲。 植物在夏天进入休眠状态。 果实是胶囊，随着成熟度的增加，通过打蜡和卷曲茎而沉入地下。 胶囊只有在地下时才会打开。

仙客来的自然范围从北非穿过西亚延伸到东南欧。在西亚，塞浦路斯、以色列、约旦、叙利亚西部和土耳其西部能存在。

首选的种植地点包括松树林、橡树丛和开阔的岩石斜坡，大部分位于海拔 1000 米以下的石灰质土壤上。 在夏季，高温和干燥导致气生植物部分死亡。 这些植物在浅层地下块茎中比旱季更持久。 然后，它们会在寒冷季节开始时再次漂流。

仙客来生长于灌丛下，喜疏松肥沃、pH值为5.5~6.5的钙质土；喜阳光充足和冷凉、湿润的气候，不耐高温，最适温度为10~20℃，30℃以上植株将进入休眠，35℃以上易腐烂、死亡；冬季可耐低温，但5℃以下则生长缓慢，花色暗淡，开花少。一般情况下，60%~80%的土壤湿度和65%~85%的空气湿度对其生长有利；仙客来较喜光，但不需太强光照，属于中日照植物。

仙客来有一个深褐色的块状根，是半毒的。在某些地方，块茎被用来制作肥皂，因为它们在与水混合时会产生泡沫。贝都因人过去常常收集树根，磨碎后，将其与石灰混合，然后洒在湖泊或其他已知有鱼的大型水域的表面。 这些有毒混合物会使鱼昏迷，然后鱼会浮出水面并被渔民收集起来。 这样的方法，还有炸药捕鱼，在当时就开始使用了。