家务

家务是经营一个有组织的、供人们居住或使用的实体机构的管理和日常支持活动，如房屋、船舶、医院或工厂，如整理、清洁、烹饪、日常维护、购物和账单支付。 这些任务可由家庭成员或为此目的雇用的人员执行。 这是一个比清洁工更广泛的角色，清洁工只专注于清洁方面。 该术语还用于指代分配给此类用途的资金。 推而广之，它也可以指办公室或组织，以及计算机存储系统的维护。

基本概念可分为针对私人家庭的家政服务和针对商业和其他提供住所或住宿的机构的机构家政服务，例如酒店、度假村、旅馆、寄宿处、宿舍、医院和监狱。 行业内有相关概念，称为工作场所内务管理和工业内务管理，它们是职业健康和安全流程的一部分。

管家是受雇管理家庭和家政人员的人。 根据 1861 年维多利亚时代比顿夫人的《家庭管理手册》，管家是家中的二把手，除了在大型场所设有管家外，管家必须将自己视为她的直接代表 情妇。

• 在商业住宿场所（酒店、度假村、旅馆、寄宿处等），客房服务是为客人提供干净、舒适、安全和美观的环境的工作，酒店的运营部门负责 这些活动在房间、公共区域、后面区域和周围环境进行。 客房部在酒店中起着支撑作用，因为它不直接产生收入，虽然与客人的直接接触有限，但被认为是客房部的后盾。
• 公共住宿（宿舍等）
• 在医院和诊所，客房部是特定部门下的一项支持服务，负责患者护理区域、公共区域和员工区域的清洁、维护和美观。 该部门也可称为卫生部门。
• 监狱
• 船舶。 游轮上的清洁服务与酒店非常相似。

工作场所清洁是保持工作场所清洁、卫生、有序并且没有可能构成危险的外来物体和材料的持续过程。 它包括考虑布局、通道标记、存储设施和维护、充足的照明和定期检查，是职业健康和安全中火灾和事故预防的基本组成部分。 Industrial housekeeping 可以用作工作场所内务管理的同义词，或者可能与生产环境中的类似流程有细微差别。

在打扫房间之前，首先需要整理房间。 这是一个组织过程，可以包括诸如拾取和收集不在适当存储位置的物品、检查它们并将它们返回到分配的存储位置等活动。 这个过程降低了物品损坏的风险，并消除了它们可能导致绊倒和阻碍其他活动的危险。 它还涉及整理长凳和桌子上的物品，并将它们放在指定的位置。 如果不先整理，这些物品会阻碍或妨碍正确的清洁。 将不合时宜的物品收起来可以创造一个清晰的空间，这有助于清除积聚的污垢并进入难以定期清洁和清洁的区域。 它不包括四处移动大型家具以接触其下方或后面的表面，但可能包括在清洁后将它们放回原处。

家务包括打扫房间，即处理垃圾、清洁脏表面、除尘和吸尘。 它还可能涉及一些户外杂务，例如清除雨水槽中的树叶、清洗窗户和清扫门垫。 大扫除一词在政治和商业中也经常被比喻性地使用，用于移除不需要的人员、方法或政策，以进行改革或改进。

进行大扫除是为了使房屋看起来和闻起来更好，并使其更安全，更容易居住。如果不进行大扫除，水垢会在水龙头上积聚，霉菌在潮湿区域生长，玻璃表面出现污迹，表面积聚灰尘， 细菌作用使垃圾处理和厕所气味和蜘蛛网积累。 家居清洁中使用的工具包括吸尘器、扫帚、拖把和海绵，以及清洁剂、消毒剂和漂白剂等清洁产品。