真菌学

真菌学是与真菌研究有关的生物学分支，包括它们的遗传和生化特性、分类学和它们对人类的用途，包括作为火种、传统医学、食品和致幻剂的来源，以及它们的危险， 例如毒性或感染。

专门研究真菌学的生物学家被称为真菌学家。

真菌学分支到植物病理学领域，研究植物病害，这两个学科仍然密切相关，因为绝大多数植物病原体都是真菌。

从历史上看，真菌学是植物学的一个分支，因为虽然真菌在进化上与动物的关系比与植物的关系更密切，但直到几十年前人们才认识到这一点。 先驱真菌学家包括 Elias Magnus Fries、Christian Hendrik Persoon、Anton de Bary、Elizabeth Eaton Morse 和 Lewis David von Schweinitz。

Pier Andrea Saccardo 开发了一种根据孢子颜色和形状对不完全真菌进行分类的系统，该系统成为通过 DNA 分析进行分类之前使用的主要系统。 他最著名的是他的 Sylloge，这是一个完整的清单，列出了所有用于蘑菇的名字。 Sylloge 仍然是同类著作中xxx一部既全面涵盖植物学王国真菌又相当现代的著作。

许多真菌会产生毒素、抗生素和其他次级代谢产物。 例如，Abraham Joffe 广泛研究了世界性（全世界）镰刀菌属及其与人类消化道毒性白血病致命爆发相关的毒素。

真菌作为共生体，例如真菌，是地球上生命的基础。 以菌根、昆虫共生体和地衣的形式存在。 许多真菌能够分解复杂的有机生物分子，例如木质素（木材中更耐用的成分），以及异生素、石油和多环芳烃等污染物。 通过分解这些分子，真菌在全球碳循环中发挥着关键作用。

真菌和传统上被认为是真菌的其他生物，例如卵菌和粘菌（粘菌），通常具有重要的经济和社会意义，因为其中一些会导致动物（包括人类）和植物疾病。

除了病原真菌外，许多真菌种类在控制由不同病原体引起的植物病害方面非常重要。 例如，丝状真菌木霉属的物种被认为是最重要的生物防治剂之一，可替代化学产品以有效控制作物病害。

某些真菌可引起人类和其他动物的疾病 - 对感染动物的致病真菌的研究被称为医学真菌学。

据信，人类在史前时代就开始采集蘑菇作为食物。 蘑菇最早出现在欧里庇得斯（Euripides，公元前 480-406 年）的著作中。 希腊哲学家 Theophrastos of Eresos（公元前 371-288 年）可能是xxx个尝试对植物进行系统分类的人； 蘑菇被认为是缺少某些器官的植物。 后来是老普林尼 (Pliny the Elder，公元 23-79 年)，他在他的自然史百科全书中写下了松露。 真菌学一词来自古希腊语：μύκης (mukēs)，意思是真菌，后缀 -λογία (-logia)，意思是研究。

真菌和松露既不是草本植物，也不是根茎、花朵或种子，而只是树木、腐木和其他腐烂物的多余水分或泥土。 所有真菌和松露，尤其是那些用于食用的真菌和松露，最常在雷雨天气中生长，这一事实显而易见。

现代真菌学的开端始于 Pier Antonio Micheli 于 1737 年发表的植物新星属 (Nova plantarum genera)。 这部开创性的著作在佛罗伦萨出版，为草、苔藓和真菌的系统分类奠定了基础。 他创造了仍然流行的属名称 Polyporus 和 Tuber，两者的日期均为 1729 年（尽管这些描述后来被现代规则修改为无效）。

创始命名学家卡尔·林奈 (Carl Linnaeus) 于 1753 年将真菌纳入他的二项式命名系统，其中每种生物都有一个由属和种组成的双词名称（而在此之前，生物通常用包含许多词的拉丁短语来命名）。