百叶蔷薇，普罗旺斯玫瑰、卷心菜玫瑰或 Rose de Mai。

它的血统包括 Rosa × damascena，但它可能是一个复杂的杂种； 它的确切遗传历史没有得到很好的记录或充分调查，但现在看来这不是 Theophrastus 和 Pliny 提到的百叶（centifolia）玫瑰：在大约 1580 年之前，没有任何明确无误的参考资料可以追溯到。

最初的植物是不育的，但在 1769 年出现了单花的品种，从中培育出各种被称为千叶玫瑰的品种，其中许多是进一步的杂交品种。 其他品种已作为这些玫瑰的进一步运动而出现。 百叶蕾薇 ‘Muscosa’ 是一种在花蕾上覆盖着厚厚的树脂毛的植物，大多数（但不是全部）苔藓玫瑰都是从中衍生出来的。 矮人或微型运动几乎与较大的形式一样长，包括微型苔藓玫瑰“Moss de Meaux”。

单株外观呈灌木状，长到 1.5-2 m 高，有长长的下垂的茎和带 5-7 片小叶的灰绿色羽状叶。 花呈圆形球形，有无数薄薄的重叠的花瓣，香气浓郁； 它们通常是粉红色的，很少有白色到深红紫色。

它因其独特的香气而被广泛种植——清澈甜美，带有淡淡的蜂蜜味。 这些花在商业上被采摘用于生产玫瑰油，玫瑰油通常用于香水。