蜂鸟蛋糕
编辑蜂鸟蛋糕是一种起源于牙买加的香蕉菠萝香料蛋糕，成分包括面粉、糖、盐、植物油、熟香蕉、菠萝、肉桂、山核桃、香草精、鸡蛋和发酵剂。 它通常与奶油芝士糖霜一起食用。
历史
编辑创于牙买加，该甜点被称为医生鸟蛋糕，以该岛的国鸟剪刀尾蜂鸟（当地称为医生鸟）命名。
它后来在 1990 年被选为 Southern Living 最喜爱的食谱，并被认为是该杂志历史上最受欢迎的食谱。 南方蛋糕通常有两层或三层，上面有山核桃（或核桃）、捣碎的熟香蕉、罐装碎菠萝和甜奶油芝士糖霜。
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