肥害

当使用过多的肥料、错误的肥料类型或肥料中的水过少导致植物受损时，就会发生肥害。 尽管肥料通过提供养分来帮助植物生长，但过多会导致盐、氮或氨过多，从而对植物产生不利影响。 过量的这些营养物质会损害植物的光合作用和细胞呼吸能力，导致明显的灼伤。 烧伤的强度决定了恢复策略。

肥料含有通过提高光合作用（植物吸收水分和养分产生糖分的过程）和细胞呼吸作用（二氧化碳和糖分被分解用作能量并释放氧气的过程）来促进植物生长的营养素 ). 养分和水通过植物的根细胞膜（将根细胞内部与外部隔开的屏障）通过渗透作用（水和少量养分通过细胞膜的运动以平衡每个物质的浓度）进入植物 膜的一侧）。 当肥料的使用抑制上述过程正常工作并损坏植物时，就会发生肥害。

肥料含有不同的盐浓度，这会改变它们的“盐指数”。下面是一些最常用肥料的盐指数和氮百分比图表。

大量的氮会导致肥料燃烧。 植物中的氮浓度对于避免肥料燃烧很重要。

肥料的盐分指数可以改变渗透压，使植物吸收或多或少的水分和养分。 当肥料含盐量高时，盐分指数高，反之则含盐量低。 正确的盐指数（根据给定的植物和肥料）将导致高渗透压。 不正确的盐浓度会导致低渗透压，从而导致肥料燃烧。

高渗透压是指根细胞膜内的盐浓度较高，因此水会穿过膜以平衡浓度，同时也将营养物质带入膜中。 光合作用和细胞呼吸的速率将增加。 当渗透压高时，肥料才能正常工作。

低渗透压是指根细胞膜外的盐浓度较高，因此水不会穿过膜。 水甚至可能离开根系以试图平衡土壤中盐分的浓度。 当渗透压低时，肥料无法正常工作，植物可能会发生肥料烧伤。

肥害是由于向植物周围的土壤中添加了过多的盐和/或养分而引起的。 干燥、过热和晒伤的植物最容易被肥料灼伤。 肥料的使用可能会通过五种方式引起灼伤。

• 使用过多的正确盐分指数的肥料。 这会导致土壤中盐分和养分的积累，从而导致低渗透压导致肥料燃烧。
• 使用含盐指数过高的肥料。 这将导致土壤中盐分和养分的积累，从而导致低渗透压导致肥料燃烧。
• 使用含盐指数正确但水量过少的肥料。 这会使植物缺水，从而导致肥料燃烧。
• 使用了含氮过多的肥料。 这会影响植物的细胞呼吸，导致肥料燃烧。
• 使用会产生或含有过量氨的肥料。 氨从根部吸取水分。 植物会像在干旱时一样做出反应，这会导致植物缺水，从而导致肥料燃烧。

这五个原因中的每一个都可以归为肥料烧伤的三种解释之一：

在水不进入植物的情况下，植物会像在干旱中一样做出反应。 该植物不会进行光合作用，从而抑制糖类生产、细胞呼吸和植物生长，从而导致直接损害——肥料燃烧。

当肥料中高浓度的盐伴随着太少的水时，盐会吸收一些水，留给植物的水就很少了。 该植物将像在干旱中一样做出反应。 该植物不会进行光合作用或细胞呼吸，从而导致肥料燃烧。

过多的氮会阻止碳水化合物的产生和积累，抑制细胞呼吸。 没有细胞呼吸，植物的功能就会衰退。 可能会发生根腐病，在此期间根部可能无法正确吸收营养。