大花头莲兰，白色的藜芦，是兰花的一种。 它广泛分布于欧洲、中东和亚洲的大部分地区。 大花头莲兰是三头花属的模式种。

大花头兰是一种草本植物，最高可达60厘米左右。 叶子是卵形的，在茎的上部变得更窄，具有平行的脉络。 它有永远不会完全开放的白色花朵。 每个芽最多可以携带 16 朵花。 在其范围内，该物种在 5 月至 6 月开花。 它是一种多年生物种，不会无性繁殖。

发现于几乎没有灌木丛的阴凉低地森林中，尤其是在山毛榉树下，偶尔会蔓延到白垩灌木丛中。 可以很快地在新的山毛榉林中定居。 需要在白垩或鲕状石灰岩上方排水良好的土壤。

这个物种的花几乎不开放，因为它们是自花授粉的（自花授粉）。 开花前，花开放，花药开放，花粉直接沉入柱头面。 然后花粉管开始生长。 这种授粉模式使白色藜芦能够在几乎没有传粉者的深荫下生长。

大花头莲兰被认为是菌根通才。

有人认为，这种兰花物种在林地中的存在表明在那里可以找到可食用的松露，但情况并非总是如此。

在全球范围内，该物种的保护状况很脆弱。 在英国，这个物种很丰富但正在减少，主要是英国南部的物种。

Helborine 可能是指以兰花为食的鹿（许多自然资源保护主义者注意到，HELLEborine 兰花被鹿吃掉了）。 或者它可能表示这些植物类似于藜芦（毛茛科的一组物种）。 Hellebore 来自希腊语 álkē 和 bora，译为小鹿和野兽的食物。