酒吧

酒吧是主要提供饮品的场所或美食设施。

这个词是在 19 世纪，最初是指横梁，后来指由几根栅栏组成的屏障。

从狭义上讲，该术语仅指实际的柜台，客人站在柜台前或坐在吧台凳上，这里是准备饮料和消耗，以及相关的瓶子和配件架子（后栏）。 “家庭酒吧”一词有时仅用于私人收藏的烈酒瓶。 从广义上讲，酒吧被理解为美食场所意义上的整个餐厅——因此您可以“坐在酒吧（柜台）的酒吧”。

很长一段时间，欧洲的此类酒吧几乎只出现在较大的酒店（酒店酒吧）中，来自xxx餐厅也有：在那里，您可以在酒吧享用开胃酒，尤其是在等待空位时, 或消化液。

直到 20 世纪 70 年代，独立酒吧才逐渐成为一种美食概念。 大多数只在傍晚和晚上开放，但也有一些在白天开放。

根据重点和地区的不同，会提供特殊的烈酒或鸡尾酒，或者特别是葡萄酒或啤酒，但很少提供精致的菜肴。 在地中海国家，它通常是指供应特殊咖啡饮品的小型美食店，几乎在城市的每条街道上都可以找到：传统上，人们不习惯坐在那里喝咖啡。 这种浓缩咖啡吧现在更像是一家咖啡馆，现在遍布世界各地。