茴香醛

摩尔质量136.15 g mol物态

体液

密度

1.12 克厘米 (25 °C)

熔点

0-2℃

沸点

247-249ºC

蒸汽压力

1 百帕 (20 °C)

溶解度

不溶于水（20 °C 时为 2 g l）

折射率

1.5731

H 和 P 短语 H：无 H 短语 P：无 P 短语毒理学数据

3210 mg kg（LD50，大鼠，经口）

茴香醛是一种芳香族化合物，结构上衍生自苯甲醛或苯甲醚，属于甲氧基苯甲醛类。

在自然界中，茴香醛存在于八角、大茴香、小茴香等精油中。 它是通过莽草酸途径在植物中合成的。

茜香醇用作合成药用物质、香料和其他化学品的中间体。

茜香醇以喷雾试剂的形式用于薄层色谱，用于检测各类天然物质（尤其是萜烯衍生物）。 为此，将 0.5 mL 芦香醇与 10 mL 冰醋酸、85 mL 甲醇和 5 mL 浓溶液混合。 硫酸按给定顺序混合。 在将该溶液喷洒到 TLC 板上并且随后将板加热到大约 110°C 5 至 10 分钟后，相应的区域在日光下变得具有特征性颜色。 如果出现红紫色，则应将其丢弃。