刚果红
编辑摩尔质量696.66 g mol物态
牢牢
> 360℃
危险
H和P短语H: 350 361dP: 201 202 280 308+313 405 501REACH下的授权程序
毒理学数据
143 mg kg（LD50，大鼠，经口）
与甲基橙和甲基红一样，刚果红属于偶氮染料，除其他外，用作 pH 指示剂。 刚果红的颜色在pH 3.0至5.2时由蓝紫色变为红橙色。 因此适合作为酸碱滴定的指示剂。
结构式显示刚果红是一种二钠盐，其中两个磺酸基团 (–SO3H) 都被去质子化。 表中的值也指盐。
外观
编辑属性
编辑刚果红的颜色在pH值为3.0至5.2时由蓝紫色变为红色。 光度计在大约 500 nm (pH > 6) 或 647 nm 和 590 nm (pH < 3) 处显示吸收xxx值。
使用
编辑刚果纸是一种类似于石蕊试纸的指示纸。 当 pH 从 5.0 降低到 3.0 时，它的颜色从红色变为蓝色。 它专门用于检测乳酸，例如，在细菌培养物（大肠杆菌）中，用于中和分析和检测酸，例如游离盐酸。
在生物学中，刚果红 ，用于饲养实验。 用刚果红染色的酵母喂养单细胞生物，由此可以观察食物的吸收和酶促消化。
在真菌学中，刚果红是一种用于给真菌菌丝染色的染色剂。 它作为水溶液与氨水或十二烷基硫酸钠 (SDS) 结合使用。
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