杨梅
编辑杨梅，为杨梅科杨梅属植物。 甜美、深红色至深紫红色、可食用的果实被用作食物。
描述
编辑植物特征
杨梅是一种常绿乔木，树高可达15米，胸径可达60厘米。 树枝的皮是光秃秃的。 它的树皮是灰色的。 芽是光秃秃的。
排列在枝条上的互生叶分为叶柄和叶片。 叶柄长2至10毫米。 叶片革质，光秃，单叶倒卵状披针形或披针形，叶基楔形，上端圆尖或尖，长5～14厘米，宽1～4厘米。 叶缘是完整的或在上半部分被锯掉，具牙齿。 叶子的背面是淡绿色，稀疏到适度覆盖着金色的腺体。 叶子的上侧是深绿色。
花序和花
中国的花期从三月到四月。 杨梅是雌雄异株。
小的雄花序是简单的或不显眼的分枝穗状花序，单生或偶尔在叶腋中形成少数花序的簇。 长1～3厘米，花序柄裸露，苞片近圆形，直径约1毫米，下面有金色腺体。
非常小的花几乎没有花被。 雄花伴有二到四个卵形、疏生纤毛的前叶。 每朵雄花包含四到六个带有深红色椭圆形花药的雄蕊。
小雌花序单独在叶腋中，多花穗状花序，长0.5至1.5厘米。 轴有毛和腺体。 苞片彼此重叠，无毛，腺体仅不明显。 非常小的雌花伴随着四个前叶。 上子房有天鹅绒般的毛，花柱有两裂的疤痕。 两个细长的柱头裂片呈鲜红色。
水果
成熟时（中国5-7月），深红色或深红色，核果小，有细瘤，球形，直径1-1.5厘米； 栽培植物标本可以结出直径达 3 厘米的果实。 厚壳石芯呈淡褐色，略有皱纹，有些雕刻感。
染色体数目
染色体数目为2n = 16。
使用
编辑杨梅的果实常被栽培，成熟的果实可食用。 它们可以保存在糖中或加工成果汁。
来自中国的果脯有时以杨梅的名义在西方国家销售。 不过，这个名字显然与草莓树混淆了，草莓树的果实与杨梅的果实非常相似。
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