鸟氨酸

鸟氨酸是一种非蛋白氨基酸，在尿素循环中起作用。鸟氨酸转氨酶不足时，鸟氨酸在体内异常积累。

大号鸟氨酸是酶的作用的产品之一精氨酸酶对大号-精氨酸，产生尿素。因此，鸟氨酸是尿素循环的中心部分，可以处理过量的氮。鸟氨酸是再循环的，并且在某种程度上是催化剂。首先，将氨转化为氨基甲酸酯磷酸。
鸟氨酸通过氨基甲酰基磷酸合成酶在δ（末端）氮处转化为尿素衍生物。从天冬氨酸中添加另一个氮，生成脱氮的富马酸酯，然后将所得精氨酸（胍盐化合物）水解回鸟氨酸，生成尿素。尿素中的氮来自氨和天门冬氨酸，鸟氨酸中的氮保持完整。

鸟氨酸不是DNA编码的氨基酸，即不是蛋白原。但是，在哺乳动物的非肝组织中，尿素循环的主要用途是精氨酸的生物合成，因此，鸟氨酸作为代谢过程的中间体非常重要。

L-鸟氨酸补充剂使用循环测力计在安慰剂对照研究中减轻了受试者的疲劳。结果表明，L-鸟氨酸具有抗疲劳作用，可提高能量消耗效率并促进氨的排泄。

氨基酸补充剂，包括L-鸟氨酸，经常向健美和举重市场出售，声称可以增加人类生长激素（HGH），肌肉质量和力量的水平。一项临床研究报告说，每天2 g / L的鸟氨酸不会增加HGH。关于该主题的评论得出结论：“不建议使用特定氨基酸刺激运动员释放GH。”

大号鸟氨酸大号天冬氨酸（LOLA），鸟氨酸和天门冬氨酸的稳定盐，已在治疗中使用的肝硬化。