蜜瓜包

蜜瓜包（メロンパン，meronpan）（也称为瓜锅、瓜包子或瓜面包）是日本的一类甜包子，后来也在中国流行开来。它们是由覆盖在薄脆饼干面团薄层中的浓缩面团制成的。它们的外观类似于蜜瓜，例如蜜瓜。

它们传统上不是甜瓜味的，但最近在制造商中流行的是将甜瓜添加到甜瓜面包中。存在变化，包括一些巧克力饼干层和丰富的生面团层之间的碎片，以及用焦糖、枫糖浆、巧克力或其他口味调味的非甜瓜版本，有时以糖浆、鲜奶或调味奶油或蛋奶沙司为馅。在这种变化的情况下，尽管缺少蜜瓜味，该名称可能会删除单词“ melon”（“枫锅”）或保留它（“ chocolate melon pan”）。

这个名字有一个双语的词源，因为瓜是一个外来词来自英语，而泛是来自葡萄牙的字面包。

蜜瓜包和香港的菠萝包非常相似。相比之下，日式风格在重量和口味上更轻、更干燥，并且具有较硬的外层（包括xxx曲奇硬皮），与香港同类产品相比，其抗剥落性更好，因此应谨慎对待，因为xxx曲奇硬皮容易剥落。港版也比较潮湿，外部和内部通常都很柔软、黄油味更浓。