北美独行菜
编辑北美独行菜，也被称为最少胡椒草或弗吉尼亚胡椒草，是芥菜科（十字花科）的草本植物。 它原产于北美大部分地区，包括美国和墨西哥的大部分地区以及加拿大南部地区，以及中美洲的大部分地区。 它可以作为引进物种在其他地方找到。
弗吉尼亚胡椒草作为杂草生长在大多数农作物中，存在于路边、景观和荒地中。 它喜欢阳光充足、土壤干燥的地方。
描述
编辑北美独行菜是一年生或二年生草本植物。 整个植物的高度一般在 10 到 50 厘米之间。 弗吉尼亚胡椒草茎上的叶子是无梗的，线形到披针形，并且随着它们接近基部而变大。
与野菜一样，弗吉尼亚胡椒草最明显的特征是它的总状花序，它来自植物的高度分枝的茎。 总状花序使弗吉尼亚胡椒草具有洗瓶刷的外观。 总状花序上先是白色的小花，然后是绿色的果实。
植物的所有部分都有胡椒味。
使用
编辑这种植物是可食用的。 嫩叶可用作野菜、炒食或生用，例如用于沙拉。 年轻的种子荚可以用作黑胡椒的替代品。 叶子含有蛋白质、维生素A和维生素C。
内容由匿名用户提供，本内容不代表vibaike.com立场，内容投诉举报请联系vibaike.com客服。如若转载，请注明出处：https://vibaike.com/226160/