耧斗菜属
编辑耧斗菜属（俗名：granny's bonnet、耧斗菜）是一个约有 60-70 种多年生植物的属，分布于整个北半球的草地、林地和高海拔地区，以其带刺的花瓣而闻名 他们的花。
词源
编辑属名鹰斗菜属来自拉丁语“Aquila”，或“鹰”； 这显然是指花朵中的带刺“钩”形状，许多园丁称其类似于鹰的爪子。
描述
编辑多年生草本，具木质，直立茎，根形成厚根状茎。 基生叶是复叶，1-3 三出，叶片 3 浅裂，裂片分叶状和钝。 茎生叶与基生叶相似，而上面的则为苞片状。
雌雄同体（双性恋）花位于茎和枝的末端。 它们通常是五瓣的（有五个展开的花被瓣状萼片片）。 五片管状蜜叶半直立，叶瓣扁平，基部具距或囊状。 刺向后指向并分泌花蜜。 雄蕊数量众多（通常超过 50 个），呈 5 个一圈，最里面的是可怕的退化雄蕊。 雄蕊内有十个膜质鳞片。 有五个雌蕊，心皮是离生的。
果实有数个（5 到 15 个）半直立的蓇葖果，略微向下合生。 这些有许多种子，在雌蕊的末端形成。 花蜜主要供蜂鸟等长喙鸟类食用。 几乎所有的耧斗菜属物种在柱头基部周围都有一圈退化雄蕊，这可能有助于抵御昆虫。 染色体数目为x=7。
亲戚
编辑耧斗菜与 Actaea 属 (baneberries) 和乌头属 (wolfsbanes/onkshoods) 中的植物密切相关，它们像耧斗菜属一样产生心源性毒素。
昆虫
编辑它们被一些鳞翅目（蝴蝶和蛾类）毛虫用作食用植物。 这些主要是夜蛾——以以多种有毒植物为食而无害而著称——例如卷心菜蛾 (Mamestra brassicae)、点蛾 (Melanchra persicariae) 和鼠蛾 (Amphipyra tragopoginis)。 几何蛾 (Ectropis crepuscularia) 也使用耧斗菜作为幼虫的食物植物。 Papaipema leucostigma 的幼虫也以耧斗菜为食。
耧斗菜属植物是大黄蜂 (Bombus hortorum) 的主要食物来源。 具体来说，已发现它们以比利时的角斗菜属 vulgaris 和北美和比利时的角斗菜属 chrysantha 为食。 蜜蜂对花朵的颜色没有任何偏好。
培养
编辑耧斗菜是一种耐寒的多年生植物，通过种子繁殖。 它会长到 40-50 厘米（15-20 英寸）的高度。 它会在充足的阳光下生长； 然而，它更喜欢在部分遮荫和排水良好的土壤中生长，并且能够耐受平均土壤和干燥的土壤条件。 耧斗菜在美国被评为耐寒区 3，因此冬季不需要覆盖或保护。
由于欧洲的 A. vulgaris 与其他欧洲和北美品种杂交，因此花园中有大量杂交品种。 耧斗菜属物种的繁殖力很强，会自我播种。 有些品种寿命很短，因此xxx作为双年展来对待。
在斯旺西附近的基莱 (Killay)，嘉莉·托马斯 (Carrie Thomas) 夫人收藏了英国国家猎物系列收藏品。 在 2014 年期间或之前的某个时间，该系列开始屈服于抗斗菜属霜霉病 Peronospora aquilegiicola，这在当时是一种植物无法抵抗的新兴疾病。 到 2018 年，整个系列都丢失了。 耧斗菜属可以从种子或根茎中种植。
使用
编辑美洲原住民适量食用各种耧斗菜的花作为其他新鲜蔬菜的调味品，据报道它们非常甜，少量食用也是安全的。 然而，这种植物的种子和根有剧毒，并且含有心源性毒素，如果作为食物食用，会导致严重的肠胃炎和心悸。 美洲原住民使用非常少量的耧斗菜属根来治疗溃疡。 然而，由于其高毒性，xxx避免将这种植物用于医疗； 耧斗菜中毒可能是致命的。
一项小鼠急性毒性试验表明，乙醇提取物与异胞苷（从耧斗菜属植物的叶和茎中提取的主要类黄酮化合物）混合，可归类为无毒，因为 3000 mg/kg 的剂量不会引起 死亡。
文化
编辑科罗拉多蓝耧斗菜 (A. coerulea) 是科罗拉多州的州花（另见科罗拉多州耧斗菜）。 它也被用作加拿大安大略省前城市斯卡伯勒的象征。
进化
编辑哥伦拜恩在进化研究中一直很重要。 人们发现，Sierra columbine (A. pubescens) 和 crimson columbine (A. formosa) 都专门适应了传粉者。
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