耧斗菜属

耧斗菜属（俗名：granny's bonnet、耧斗菜）是一个约有 60-70 种多年生植物的属，分布于整个北半球的草地、林地和高海拔地区，以其带刺的花瓣而闻名 他们的花。

属名鹰斗菜属来自拉丁语“Aquila”，或“鹰”； 这显然是指花朵中的带刺“钩”形状，许多园丁称其类似于鹰的爪子。

多年生草本，具木质，直立茎，根形成厚根状茎。 基生叶是复叶，1-3 三出，叶片 3 浅裂，裂片分叶状和钝。 茎生叶与基生叶相似，而上面的则为苞片状。

雌雄同体（双性恋）花位于茎和枝的末端。 它们通常是五瓣的（有五个展开的花被瓣状萼片片）。 五片管状蜜叶半直立，叶瓣扁平，基部具距或囊状。 刺向后指向并分泌花蜜。 雄蕊数量众多（通常超过 50 个），呈 5 个一圈，最里面的是可怕的退化雄蕊。 雄蕊内有十个膜质鳞片。 有五个雌蕊，心皮是离生的。

果实有数个（5 到 15 个）半直立的蓇葖果，略微向下合生。 这些有许多种子，在雌蕊的末端形成。 花蜜主要供蜂鸟等长喙鸟类食用。 几乎所有的耧斗菜属物种在柱头基部周围都有一圈退化雄蕊，这可能有助于抵御昆虫。 染色体数目为x=7。

耧斗菜与 Actaea 属 (baneberries) 和乌头属 (wolfsbanes/onkshoods) 中的植物密切相关，它们像耧斗菜属一样产生心源性毒素。

它们被一些鳞翅目（蝴蝶和蛾类）毛虫用作食用植物。 这些主要是夜蛾——以以多种有毒植物为食而无害而著称——例如卷心菜蛾 (Mamestra brassicae)、点蛾 (Melanchra persicariae) 和鼠蛾 (Amphipyra tragopoginis)。 几何蛾 (Ectropis crepuscularia) 也使用耧斗菜作为幼虫的食物植物。 Papaipema leucostigma 的幼虫也以耧斗菜为食。

耧斗菜属植物是大黄蜂 (Bombus hortorum) 的主要食物来源。 具体来说，已发现它们以比利时的角斗菜属 vulgaris 和北美和比利时的角斗菜属 chrysantha 为食。 蜜蜂对花朵的颜色没有任何偏好。

耧斗菜是一种耐寒的多年生植物，通过种子繁殖。 它会长到 40-50 厘米（15-20 英寸）的高度。 它会在充足的阳光下生长； 然而，它更喜欢在部分遮荫和排水良好的土壤中生长，并且能够耐受平均土壤和干燥的土壤条件。 耧斗菜在美国被评为耐寒区 3，因此冬季不需要覆盖或保护。

由于欧洲的 A. vulgaris 与其他欧洲和北美品种杂交，因此花园中有大量杂交品种。 耧斗菜属物种的繁殖力很强，会自我播种。 有些品种寿命很短，因此xxx作为双年展来对待。

在斯旺西附近的基莱 (Killay)，嘉莉·托马斯 (Carrie Thomas) 夫人收藏了英国国家猎物系列收藏品。 在 2014 年期间或之前的某个时间，该系列开始屈服于抗斗菜属霜霉病 Peronospora aquilegiicola，这在当时是一种植物无法抵抗的新兴疾病。 到 2018 年，整个系列都丢失了。 耧斗菜属可以从种子或根茎中种植。

美洲原住民适量食用各种耧斗菜的花作为其他新鲜蔬菜的调味品，据报道它们非常甜，少量食用也是安全的。 然而，这种植物的种子和根有剧毒，并且含有心源性毒素，如果作为食物食用，会导致严重的肠胃炎和心悸。 美洲原住民使用非常少量的耧斗菜属根来治疗溃疡。 然而，由于其高毒性，xxx避免将这种植物用于医疗； 耧斗菜中毒可能是致命的。

一项小鼠急性毒性试验表明，乙醇提取物与异胞苷（从耧斗菜属植物的叶和茎中提取的主要类黄酮化合物）混合，可归类为无毒，因为 3000 mg/kg 的剂量不会引起 死亡。

科罗拉多蓝耧斗菜 (A. coerulea) 是科罗拉多州的州花（另见科罗拉多州耧斗菜）。 它也被用作加拿大安大略省前城市斯卡伯勒的象征。

哥伦拜恩在进化研究中一直很重要。 人们发现，Sierra columbine (A. pubescens) 和 crimson columbine (A. formosa) 都专门适应了传粉者。