肉骨粉

肉骨粉（MBM）是提炼行业的产物。它通常含有 48-52% 的蛋白质、33-35% 的灰分、8-12% 的脂肪和 4-7% 的水。它主要用于动物饲料的配方，以改善饲料的氨基酸组成。将 MBM 喂给牛被认为是 BSE（疯牛病）传播的原因； 因此，在世界大部分地区，肉骨粉不再被允许用于反刍动物的饲料中。然而，它仍然被用来喂养单胃动物。

肉骨粉在美国被广泛用作狗粮和猫粮中的低成本动物蛋白。在欧洲，一些肉骨粉被用作宠物食品的成分，但现在大多数肉骨粉被用作能源生产的化石燃料替代品，作为水泥窑、垃圾填埋场或焚化场的燃料。

除了用作动物饲料外，肉骨粉还可用于各个工业领域。

• 燃料 – 肉骨粉被认为是发电和水泥窑中的可再生燃料，甚至是碳中性燃料。 燃烧会破坏病原体和污染物。 肉骨粉的热值约为煤炭的三分之二； 英国尤其广泛使用肉骨粉来产生可再生电力。
• 肥料——肉骨粉用作肥料。 它类似于骨粉，因为它提供钙和磷，但肉成分也提供大量的氮。 为了种植人类食物，材料必须符合卫生要求，以避免传播疾病或污染物。

• 肉粉 – 通过烹饪、脱脂、消毒、研磨和筛选陆生动物的副产品获得。 该名称既包括肉骨粉(MBM)，也包括严格意义上的肉粉，其矿物质含量低于肉骨粉； 它通常被称为加工动物蛋白。
• 骨粉 – 由次等质量的（陆生动物的）骨头制成。 其他骨头可预先用于制造明胶和/或处理以生产磷酸二钙或骨胶原粉； 这种膳食是通过加热、脱脂、干燥、研磨和筛分陆生动物的骨头制成的。