欧楂

欧楂，又名枸杞子或枸杞子，为蔷薇科蔷薇科大灌木或小乔木。 这种树的果实，也称为枸杞子，自罗马时代以来就已种植，通常在冬天有售，并在晒干时食用。 它可以生吃，也可以在各种熟食中食用。 当 Mespilus 属包含在 Crataegus 属中时，该物种的正确名称是 Crataegus germanica (Kuntze)。 在英格兰西南部，由于其大花萼的外观，它历史上有许多粗俗的绰号，例如 open-arse 和 monkey's bottom。

在理想情况下，落叶植物可以长到 8 米（26 英尺）高。 一般来说，它比乔木更矮，更像灌木。 这棵树的寿命为 30-60 年，寿命相当短。 它的树皮是灰褐色的，有很深的垂直裂纹，形成易于剥离的矩形板。

M. germanica 的野生形态主要是一种多刺、更像灌木而非树状植物，高度在 1.5 到 4 米（5 到 13 英尺）之间。 在栽培形式中，刺通常减少甚至完全没有。 一般来说，枸杞子是一种小的落叶树，树冠悬垂，几乎是圆形的。 树干形状不规则。 树的高度在 1 到 6 米（3+1⁄2 和 19+1⁄2 英尺）之间，但在培养过程中可以变得更大。 胸径通常在 20 到 25 厘米（8 到 10 英寸）之间，但在特殊情况下可以达到 50 厘米（20 英寸）。 根分枝繁多，分布广泛，具有一定程度的须根系统。

木材质地细腻，但非常坚硬。 它有一种白色、略带粉红色的边材。 核心呈褐色。 年轮清晰可见。

冬芽是尖的、卵形的，长达 5 毫米（1⁄4 英寸）。 叶子是深绿色的椭圆形，长 8-15 厘米（3-6 英寸），宽 3-5 厘米（1-2 英寸）。 叶子下面有浓密的毛（短柔毛），秋天在落下之前变红。

枸杞花的直径为 2–5 厘米（3⁄4–2 英寸），茎短，顶生，短侧枝单生。 它们有五个细长的窄萼片和五个游离的白色或淡粉色花瓣。 与欧洲纬度地区的其他果树相比，枸杞开花很晚（5 月或 6 月）。 花是雌雄同体并由蜜蜂授粉。 通常，这种植物会发生自花授粉。 然后，花朵长出扁平、红棕色、多毛的果实，果肉多汁。 红棕色的果实是仁果，直径为 2–3 厘米（3⁄4–1+1⁄4 英寸），中央凹坑周围有广泛展开的宿存萼片，使果实呈现出“中空”的外观。 在栽培形式中，直径甚至在 3 到 8 厘米（1+1⁄4 和 3+1⁄4 英寸）之间。

有性繁殖是野生型枸杞子的常态。 由此产生的种子具有持续 18 至 20 个月的发芽能力。 种子由鸟类、松鼠和鹿等各种动物传播。 有些品种是不育的，因此只能无性繁殖。

染色体数为 2n = 32 或 2n = 34。

这朵花有长萼片，留在果实上。

直到最近，M. germanica 还是xxx已知的枸杞子品种。 然而，在 1990 年，在北美发现了一个新物种，现在命名为 M. canescens。 枇杷，Eriobotrya japonica 与枸杞的亲缘关系比山楂属、黑枸杞属、荸荠属和马拉科属属更远，但曾被认为是近亲，有时仍被称为“中国枸杞子”或“枸杞子” 日本枸杞子。

在 M. germanica 物种中，有 23 个分类单元是有区别的，也包括野生或半野生形式、观赏性和不同来源。 其中有以下品种：

• 欧楂变种。 gigantea 基尔希恩。 有非常大的水果
• 欧楂变种。 堕胎基尔欣。 有果实没有种子
• 欧楂变种。 以白色杂色叶作为观赏植物的 argenteo-variegata
• 欧楂变种。 黄花叶观赏植物金花

因其果实而种植的 M. germanica 品种包括“Hollandia”、“Nottingham”和“Russian”、大果实品种“Dutch”（也称为“Giant” 或 'Monstrous'), 'Breda giant', '大俄罗斯', 产量非常高的 'Royal', 早熟优质果实的 '早枸杞子', '无籽 '与低质量的无籽水果。

品种“诺丁汉”获得了皇家园艺学会的花园优异奖。

有一段时间，人们认为它是一种遗传资源有限的物种，因此容易受到遗传侵蚀的高风险，因此 M. germanica 多样性的有限进化被归因于上个世纪这种水果物种缺乏经济利益 . 然而，目前的研究结果表明，枸杞子的自然种群具有很高的遗传潜力。