枣树是茄科的两种黄杨灌木之一。 它与枸杞一起生产枸杞（枸杞）。 两个品种被认可，L. chinense var。 chinense 和 L. chinense 变种。 波塔尼尼。 又名黄芩、枸杞、茶树、枸杞、枸杞、沙棘。

枸杞品种是落叶木本灌木，长 1-3 米（3 英尺 3 英寸 - 9 英尺 10 英寸）高，比 L. barbarum 稍矮。 茎高度分枝。 树枝呈浅灰色、细长、弯曲或下垂，有 0.5-2 厘米（0.20-0.79 英寸）长的刺。

枣树叶在枝条上形成，要么单生交替排列，要么 2 到 4 片成束。它们的形状可能是卵形、菱形、披针形或线状披针形，通常长 1.5-5 厘米（0.59-1.97 英寸），长 0.5- 2.5 厘米（0.20-0.98 英寸）宽（但在栽培植物中最长可达 10 厘米（3.9 英寸）和 4 厘米（1.6 英寸）宽）。

花在叶腋中以一到三朵为一组生长，花梗长 1-2 厘米（0.39-0.79 英寸）。 钟形或管状的花萼（最终被生长中的浆果破裂）中途分裂成短的、三角形的、密集的纤毛裂片。 花冠是一个管状，分裂成淡紫色或淡紫色花瓣，宽 9-14 毫米（0.35-0.55 英寸），有五到六个裂片比管状物长，边缘有短毛。 雄蕊的花丝长于花药，略短于或长于花冠，在基部和相邻的花冠筒上方略有长柔毛环。 花药纵向开裂。

枣树产生明亮的橙红色浆果，其形状为卵形或椭圆形，长 7–15 毫米（0.28–0.59 英寸），宽 5 至 8 毫米（但最长可达 22 毫米（0.87 英寸）和 10 毫米（0.39 英寸） ) 广泛种植)。 它包含压缩的黄色种子，宽 2.5 至 3 毫米，带有弯曲的胚胎； 它们的数量因品种和果实大小而异，从 10 到 60 不等。在北半球，浆果从 7 月到 10 月成熟。

它可以被卵菌物种 Peronospora lycii 寄生。

可以用热水浸泡水果来制作枸杞茶。 几个世纪以来，这种植物一直被中医用于治疗各种疾病，尽管没有高质量的临床证据表明食用它对健康或疾病有任何影响。

果实成分与洋槐相似，主要成分为多糖、类胡萝卜素和类黄酮。 芦丁是一种主要的黄酮类化合物，而主要的类胡萝卜素是玉米黄质双棕榈酸酯（占类胡萝卜素部分的 49%），其他成分还有 β-胡萝卜素、两种脑苷脂和三种吡咯衍生物。

从根、根皮和叶中分离和鉴定出数十种次级代谢产物，包括环肽、生物碱和类黄酮。 柠檬酸是叶子中主要的非挥发性有机酸，其次是草酸。

• 习惯
• 叶和芽
• 叶子和花朵
• 叶子和花朵
• 浆果
• 干浆果