麒麟菜属

麒麟菜属，俗称 gusô，是一种红藻类海藻，颜色可能不同（红色、棕色和绿色）。麒麟菜属物种用于生产角叉菜胶，角叉菜胶是化妆品、食品加工和工业制造的成分，也是菲律宾以及印度尼西亚和马来西亚部分地区人民的食物来源。麒麟菜属cottonii——在菲律宾种植——是一种被称为 gusô 的特殊物种。其他物种包括 Betaphycus gelatinae、麒麟菜属 denticulatum 和 Kappaphycus 属的几种物种，包括 K. alvarezii。

自 20 世纪 70 年代中期以来，卡帕藻属和麒麟菜属一直是卡拉胶产业扩张的主要来源。

gusô（以及 Kappaphycus）的商业海藻养殖在菲律宾开创。尽管具有重要的商业价值，但如果不借助仔细的科学检验，则很难识别麒麟菜属的物种，因为不同的物种可能具有相似的形态。

麒麟菜属中仅约有 18 到 20 个物种，以 Cottoniformia、Gelatiformia 和 Anaxiferae 组为代表。

麒麟菜属天然存在于东非至关岛的印太地区赤道两岸20度范围内，以东南亚最为集中。 在豪勋爵岛和澳大利亚西南部发现了一些物种。

作为经济作物，麒麟菜属自此分布到许多远离其原始自然栖息地的地区，包括日本、夏威夷和南太平洋的岛国。

麒麟菜属通常在低潮线以下到珊瑚礁的上潮下带发现，生长在珊瑚礁沿岸的沙子到岩石海底区域，那里的水运动缓慢到中等。

它们的生长类似于陆生植物物种，其中麒麟菜属有生长尖端或顶端分生组织，它也能够分裂形成新的生长分枝。 它们还显示出三相生命周期，由配子体 (n)（雌雄异株）、果孢子体 (2n) 和孢子体 (2n) 组成。 配子体和更健壮的孢子体阶段对海藻的发育都很重要，它们的特性允许增加营养再生。

麒麟菜属的商业增长是生活在发展中国家的人们的重要收入来源，与其他水产养殖部门相比，低价值海藻的生产可以成为可持续的收入来源，环境成本更低。 由于麒麟菜属是一些最常见和生长最快的海藻种类，它们的商业方面可以通过在短时间内大量种植和收获来体现，能够在大约 45 至 60 天内达到其质量的十倍 温暖的热带环境。 收获后，可以将产品干燥、包装，然后运输到准备提取角叉菜胶或用作食品供应的区域。

麒麟菜属的主要生产国包括菲律宾（约占全球总产量的 92%）和中国（约占全球总产量的 7%）。它也在坦桑尼亚和基里巴斯养殖。

麒麟菜属 speciosa 在西澳大利亚通常被称为果冻植物，这是一种非凡的海藻，具有非常胶状的特性，可用于烹饪安排。

西澳大利亚人用于制作果冻、牛奶冻等。也可制成浆料和水泥。它从深水中被抛上岸。

基于不同作物季节的形态特征、DNA 指纹和生长表现的信息被用于促进麒麟菜属作物管理，其中高生长物种被用作种子储备，主要来自菲律宾。

一旦从野外获得种子库，它们就会进行清洁以去除污垢和其他污染物，然后将它们转移到顶部带有气孔的聚苯乙烯泡沫塑料箱中的育苗地点，不要暴露在风中或阳光下。

选址对于开发潜在的海藻养殖场很重要，必须首先满足某些标准才能优化生产。 这些标准包括合适的水流和波浪作用以吸收养分、充足但不过量的光照以实现最佳光合作用、充足的水深。